ムカムカムカ(`へ´) 2006-10-25 23:50:53 | いろいろ 日本シリーズ、日ハム勝ってますね~。 私の当初の予想では、4ー1で日ハムの勝ち。だから今のところ予想通りなんだけど、何がムカつくって私が見に行けてない事! 実は、今日と明日の試合のチケットの申し込みしてたのよ~。結構申し込みしたのに全て撃沈。そりゃあ激戦なのは分かってたから仕方ないんだけど、こうなってくるとやっぱり悔しい。現地で見たかったなぁ。 それとは全然違うけど、明後日は休みのはずが仕事に . . . Read more
肉団子のビーフシチュー 2006-10-25 23:40:47 | 料理 今日は某ファミレスの真似っこして、肉団子入りでビーフシチューを作ってみました。 ポイントは肉団子の中に蓮根が入ってるとこ!シャキって歯ごたえが中々良いんです。 材料は、牛肉、玉ねぎ、蓮根、塩コショウ。 今回は挽き肉じゃなくて、薄切り肉を包丁で叩いてみました。 玉ねぎはみじん切り、蓮根は粗みじんな感じで切って塩コショウした肉と混ぜます。 油を多めに入れたフライパンに団子にした肉を入れて揚げ焼 . . . Read more