今日は某ファミレスの真似っこして、肉団子入りでビーフシチューを作ってみました。
ポイントは肉団子の中に蓮根が入ってるとこ！シャキって歯ごたえが中々良いんです。
材料は、牛肉、玉ねぎ、蓮根、塩コショウ。
今回は挽き肉じゃなくて、薄切り肉を包丁で叩いてみました。
玉ねぎはみじん切り、蓮根は粗みじんな感じで切って塩コショウした肉と混ぜます。
油を多めに入れたフライパンに団子にした肉を入れて揚げ焼き。煮た時にくずれないようにしっかり焼いたら出来上がり。
あとは普通のビーフシチューと作り方は同じです。私のはもちろん水菜入り。
肉団子が思ったより固く仕上がったのが残念だったけど、やっぱり旨かったぁo(^▽^)o。もう本当に皆さんにも食べて頂きたいわ！
ポイントは肉団子の中に蓮根が入ってるとこ！シャキって歯ごたえが中々良いんです。
材料は、牛肉、玉ねぎ、蓮根、塩コショウ。
今回は挽き肉じゃなくて、薄切り肉を包丁で叩いてみました。
玉ねぎはみじん切り、蓮根は粗みじんな感じで切って塩コショウした肉と混ぜます。
油を多めに入れたフライパンに団子にした肉を入れて揚げ焼き。煮た時にくずれないようにしっかり焼いたら出来上がり。
あとは普通のビーフシチューと作り方は同じです。私のはもちろん水菜入り。
肉団子が思ったより固く仕上がったのが残念だったけど、やっぱり旨かったぁo(^▽^)o。もう本当に皆さんにも食べて頂きたいわ！
作って家まで持ってきてよぉーー（笑）
そんな時にこの画像を見たもんやから、お腹が急にすいてきたわ。しかも蓮根入りとは。ヨダレが・・・。
そろそろ私もご飯にします
明後日の宮城のライブ為にダイエットをするつもりやったのに、痩せる事なく宮城に向かいます。来年のライブにはスリムになって参加するで！！
ビーフシチューにしては珍しく上手に写真撮れたんじゃないかな？本当に旨かったんだよ～！
でも蓮根入ってるよ？ついでにマイタケも。大丈夫？
私が作った物残したらただじゃおかないよ～（笑）
みわちゃんも蓮根好き？美味しいよね～(^-^)
ダイエット、京都まで延長ってのはどうよ？それか冬に向けてとか。
そんな私も目標は来年だけどね！（笑）
ほら？なにげに誤字あるでしょ？（苦笑）
蓮根は丸っぽは食べれんけど、なにかに紛れて入ってると食べれる！
マイタケは・・・遙ちゃんの見てないとこで
コッソリよける！（笑）
日ハム日本一になったやん！
新庄・・・涙涙やったね～
じゃあ、理想の体重には来年のライブまでに・・・っとゆう事で
出来る限り京都まで頑張るわ！
結局、あの後コンビニのおでんのしらたき（サンクスに限る）が大好きで、しらたきを３つと納豆巻きを食べました
ビーフシチューとは、程遠いけど美味しかったよ
ちなみに遥ちゃん私の姿を知ってるやん！３日位ご飯抜いても倒れへんって
あぁ、殺されたの2回目だわ（笑）。
紛れてたら食べれんの？中々難しいね。でもマイタケ食べなきゃダメだよ！体にいいんだから。
野球見てたさ～。新庄ボロボロだったね(;_;)
しらたきかぁ。私、コンビニのおでんって食べた事ないんだ。っていうか、おでん苦手なの。
サンクスが美味しいんだ。そのうちチャレンジしてみるね！
来年に向けて頑張ろ～p(^-^)q