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今日は鶏のトマト煮です。写真はどう？美味しそうに見える？
これも材料を切って炒めて煮るだけなんで、めっちゃ簡単。
今日の具は、鶏モモ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ミニアスパラ。スープは缶のトマト煮用を使用。かぼちゃを入れたのでジャガイモはやめておいた。本当はキャベツも入れたかったんだけど、量が膨大になりそうだったので自粛。
鶏肉に塩・コショウをして、野菜は乱切り。後は、肉を炒めて野菜も炒めて水入れ . . . Read more