打ち立て茹でたて

オリンパスTG-3　絞り優先ｆ/2.0　露出時間1/30秒　ISO-200　露出補正0.0　焦点距離4mm（顕微鏡モード）画像サイズ8.18MB

この画像はお店の蕎麦ではない。

蕎麦好きならこの透明感と艶で美味い蕎麦って解るだろう

本日午後母方の叔父が打ってくれた蕎麦である。
蕎麦粉は会津産と北海道産をブレンドしているとの事
会津の蕎麦粉は「道の駅番屋」の店頭に一番で出るブツらしい

「引き立て・打ち立て・茹でたて」の「引き立て」は中々無理だが「打ち立て・茹でたて」なら何とか味わえる

今晩は休肝日なので蕎麦だけをすする事に集中した
盛りも良く2号半くらい食ってしまった(笑)
ありがたや、ありがたや･･･




■コンデジのTG-3の顕微鏡モードで撮影したが絞りも効いて背景のボケも出ている　料理の写真はこれで充分のクオリティかも知れない