こんばんは
今日は寒かったですね～
イッポはのんびりとお仕事でした。
年末はなにかとイベントも多い季節。
クリスマス会などで使える、イッポのクッキーやラスク、
ご注文も承っておりますので、お気軽にどうぞ
シュトーレンのご注文も開始です
こちら、アンチョビラスクも焼きましたよ～
トマトのパンをベースに、いわしのすり身のアンチョビを塗って焼いた、
そりゃ～もうおいしいラスクなんですよ
ひとくち食べたら止まらない
おつまみにも最適のアンチョビラスクです
小袋に入って、１２０円です
まいど～
今月はイベント続きでした。
常連さんに出会うとほっとします。
イベントでは初めてのお客様が圧倒的に多いので、
ちょっと緊張します。
そんな緊張をほぐすのが、笑顔です。
スマイル０円、とか、笑顔は世界の共通語なんていうつもりはありませんが、
始めての方から、ふっと笑顔がこぼれると、本当にほっとします。
２０代の頃バイト先の先輩が、「むっつり顔で来たお客様を笑顔で帰すのが私の仕事」
と言っていました。
（そんなん無理
）と当時は、考える気にもなりませんでしたが、
時々、そんな先輩の言葉を思い出します。
当時先輩はたしか、２３，４歳だったはず。
プロフェッショナルな働きぶりでした
出来た人もいるんですね～。
表情ひとつで安堵したり、緊張したり…。
パンの香りと雑貨で、ちょっと和んでいただければ、こんな幸せなことはないですね
今日はアンチョビラスクを焼いていたので、パン屋にあるまじき魚の香りが
漂っておりました～
明日はどんな香りかな
笑顔でご来店お待ちしております～
