サンマの美味しい季節になりました。
私は肉も好きですが、最近歳とともに 若い頃に比べると一段と魚が好きに なったようでございます・・。
それもあまり高級魚よりも大衆魚である 鯖とか秋刀魚、鯵、鰯が好きですね・・。w
丸々と太ったサンマを炭火でジックリと焼いて、 少ししょう油をかけて大根オロシと一緒に食べますと 実に美味いですなぁ・・。wσ゜д゜)ボーノ!
家では炭火という訳にはいきませんが、なるべく2ツに 切らないで1本のまま焼いて食べています。
サンマというと、思い出す話がございます・・。w
昔、台湾に仕事で2週間ほど出張した時でございますが、 もう何度も台湾には来ていましたので、中華料理にはホトホト 飽きてしまって、昼食は日本食を食べていたのでございます。
工事現場の近くで、1時間以内に昼食を食べ終わらなければ なりませんから、あまり遠くへ行くワケにも行きません・・。
現場の近くには「スカイラーク」と「マクドナルド」、中華料理の 定食屋、少し離れたところに日本料理屋(低級)がありました。
毎晩、飲み歩いておりましたので、昼食時はまだ昨夜のお酒が 残っている状態が多いものですから、食欲はありません・・。w
ですから、油っこい中華料理は食べたくないのでございます・・。
私はスカイラークかマックで軽いランチを取っていましたが、 「たまには日本食堂にでも行くか?」って話になりまして、 出かけたのでございます。
そこは日本にも良くあるような、大衆食堂のお店でございまして、 一応のメニューは揃っておりました。
カツ丼とか、天ぷらうどん、刺身定食、焼魚定食とか・・。
私は魚は何があるの?と聞きますと、「サンマが美味しいアルヨ」 と言うものですから、サンマの定食を注文したのでございます。
しばらく待たされましたが、やっとサンマ定食が出てきました。
ん?・・良く見ると、なんと痩せたサンマでしょう・・!w
まるで細魚(サヨリ)でございます・・。w (サヨリって細魚って書くのか?今日知りました。w)
日本のサンマのイメージで言えば、実に1/3の大きさでございます。
このサンマを見た途端、食欲は一気になくなりました・・。w
「これがサンマかよっ?これで800円かよっ?」と思わず 突っ込みを入れずにはいられませんですた・・。w
台湾人の店員は、「これ日本の秋刀魚アルヨ、美味しいアルネ!」 と言ったとか、言わなかったとか・・。(ココは創作です。w)
まぁ、時期も悪かった(2月)のでしょうが、あれが売り物とは 到底思えない痩せたサンマでございました。 (日本ではネコもバカにするなと怒りそう?w)
やっぱり、サンマは日本に限るのぉ・・?w
秋になりますと、美味しい食べ物が沢山出て来ますよね・・。
嗚呼・・!日本人に生まれて良かったなぁと、
改めて思う今日この頃でございます・・。w