夏休みの実験状態：梅シロップ

実験名「梅シロップ　目分量で出来るかな？」by犬子」



上：親戚と作った（親戚用の）梅シロップ


さて、親戚の方に梅シロップの作り方を習ってからそろそろ２週間？
（最近時間の経過がアヤフヤ・・・）



こんな状態になりまして


ま、飲めない事もない甘い梅シロップ


が出来ました（底に溜まっている氷砂糖に注目）


昨日、母に上の写真を見せたら「甘そう・・・・と言っていたのです。

そして今日、親戚の方にたまたまお会いし


「犬ちゃん、梅をだした？あれね、出さないと発酵してお酒になるから。

泡がね、たちだしたら発酵してるの。それがね、お酒になりはじめてる合図だからね」


と言われて仰天！！！！


泡立ってる！！！



酒になられては困るのです。私は下戸（飲むと頭やら肩が痛くなる）。


急いで梅を取り出しました
（その際に、焦って菜箸やらおたまやらを煮沸するの忘れてた・・・orz）



ブンちゃん）性格がでてるにゃー！


ぶっちゃけ、何グラムの砂糖が入っているか分からない。


私の理論（ーー）


私は、自分と犬猫の体重以外は計らん！

料理は目分量じゃい



ピコリ）だからお菓子作りができないです
犬子）おう、フルーチェを失敗した事あるぜ！



親戚の方に電話して

「おばちゃん、甘いみたいだから、新しい梅入れてみたらいいかな？」

と聞いたら、キチンと計り、キチンとしている伯母はそんな事したことないのでしょう・・。



「う～～～～～～～～ん、試してみてもいいかもねぇ・・・」



ポゲオ）キチンとしてるおばちゃんを困らせるなだぜ



向かって左が泡立っています。発酵した梅から出たもので、洗剤ではありません（ーー）



同じく料理は目分量の母の姉（伯母）に電話してみた。
（でも伯母の場合は経験値があるから目分量しても失敗無しなんで、私とは違います）



「え？いいんじゃない？犬ちゃん、料理は目分量よ♡」
（この言葉は「失敗から学べ」も入ってると思われ）


私の血筋がどこから来ているのかが分かった瞬間でもありました（ーー）
（伯母に失礼）



新しい梅を買って来て、洗って干して入れてみた（また目分量で）



ふちから梅を入れたら、「ぽっちょーーーーーーん」て跳ね返って来て私の服が濡れた・・・


何か地味にイラっとしました（ー”ー＃



問題はこの氷砂糖だ・・（ーー；




上から心配そうに見守る　こめめ姐さん


夏の自由研究的な梅シロップを作ろうとしている私。

これ、アルコール度を調べたいなぁ。

発酵した分、アルコール度があったらお昼とかに飲めないじゃん。

仕事前とかに飲んで運転したら捕まるじゃん。

「梅シロップ飲んだだけです。発酵したからアルコール出たかも」とかいう

阿呆らしい理由で免停とか嫌だし。
（理由になってないし（ーー；



上記の事をスーパーにつとめてるお姉さんに話したら

「なんかさ、『梅シロップ目分量でできるかな？』ってタイトルで

日記書いたら（笑）」と言われたので書いてみました（割と素直）。



うえ）ブンちゃんの不自然に浮いている前足がきになる・・・


という訳で、新しく梅を入れて、泡が立つ前に取り出そうと思います（ーー；

これから梅ジュースを作る方は私のこの記事をみて色々な面で安心したと思います。


下には下がいる


梅シロップはどんなのが出来てもきちんと私が飲みますのでご安心ください。

農家の子なんで、食べ物を無駄にはしたくないです（ーー）


午前は雨のなか病院（私）、午後はあせって梅シロップ。

昨日のうちに今日の分の仕事済ませておいて良かった・・。