羽田空港・BLUE SKY みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司

羽田空港第一ビル・出発口15番付近にある「BLUE SKY15番ゲートスナック」。場所はここ。

大阪に出張。
今日は本当に時間が無かった。


目に付いた弁当を手にとる。
「福井名産　みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」

いわゆる「空弁」である。
そう言えば、食べたことなかった。
「みち子」って誰だよ。

見るからに少なそうだな
と思ったが、昼飯を抜くよりはマシ。

6個入りを買う。
4個って言ったって・・・つまりただの寿司4貫でしょ・・


JALUXのホームページによると

肉厚で鯖の素材が楽しめる
焼いた皮がほろ苦く、香ばしい
鯖とご飯の間にひかれた生姜が後味をさっぱりさせてくれる
ボリュームがあって男性にも好評
真空パックだからお持ち帰りも安心
種類・価格 6個入り900円、4個入り600円
だそうだ。


前日の夕方までに調理して、翌日に店頭に並ぶようだ。


中は真空パックになっている。
妙に綺麗な色。
裏を見ると焼き鯖は「原産国ノルウェー産」になっている。
福井では「加工」しているだけなのね。
少しがっかり。


袋を開けて置いてみる。
意外にボリュームがあるなという感じ。
醤油をかけて食べる。


鯖が厚い。
ご飯と同じくらい。
う～ん。

こりゃウマイや。

ステビアやソルビン酸Ｋ、カラメル、ソルビット等の
保存料や着色料が使われていても美味いものは美味い。


鯖とご飯の間に、生姜と椎茸。
これで少し味の幅が広がっている。
少ししか、入っていないけど。


たまには、こんな流行りモノも食べてみるものだなと思った。


　　　　　　　　　　　
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