それ行け、ぶーばーちゃん♪

さあ・・今日は何をしようかな??

和食が一番??

2010-04-29 18:08:28 | お魚料理♪



今日の昼食は・・・
サバの塩焼き・カボチャのサラダ・じゃがいもとタマネギとネギのお味噌汁

だったのよ~~~~

そして・・
夕食は・・・

レンコン・里芋・ゴボウ・インゲン(これは冷凍
そして・・にんじん・高野豆腐・シイタケ・挽肉ちょこっとで煮物なり~~~

とにかく;;;;
旅行中に予約で撮ってた韓国ドラマや洋ドラマが;;;;

あまりに溜まってって;;;;;;

エライコトで;;;;;;
料理してるヒマもないのよ;;;



ころちゃん大好き♪

2010-04-25 14:56:36 | ころちゃん&ふくちゃん&まるちゃん♪



しおたーーん
ゆうくーーん
ももたーーん

まだ~~~~
早く来てね~~~~
いつも待ってるからね~~~


え?来た


待ちくたびれちゃった~~~~~


やーーーっと来てくれた~~~~




ウェリッシュ・コーギーって??

2010-04-24 07:17:22 | ころちゃん&ふくちゃん&まるちゃん♪




は18年前に我が家へやって来た頃のころちゃん

あの当時・・コーギーって全国にまだ数千頭しかいなかったのよ
だから・・
我が家のみんなももちろんのこと・・ご近所さんも「え?ウェリッシュ・コーギー??」
って反応だったのよーーー

ところが・・・
性格も穏和で・・人なつこいし・・
ほんとにお利口ちゃんで・・可愛い・・(えへ。親ばか??)

やだ;;てれるじゃん;;;
もう・・・
我が家どころか・・
ご近所さんでも・・大人気

何と・・
亡くなってからも・・未だに皆さんに「ころちゃん・・可愛かったね~~~
って言って貰ってるのよ

そして・・
孫ちゃんにも絶大な人気で・・
ころちゃんに実際に会ってるのは・・・
しおたんだけなんだけど
これは・・
3才前のしおたんところちゃん

ゆうくんもももたんも「ころちゃーーん」って

ゆうくんは・・・
寝る前に・・ばあばのブログをけーこママの携帯からいつもチェックしてくれてるんだけど
1番はじめに・・ころちゃんのお顔がプロフィールで出てくるのが
とっても嬉しいらしいのよーー

そして・・
記事に「ころちゃん」が出てきたら・・・
「ころちゃんーーころちゃーーん」って

大喜びなんだってーー

って訳で・・・
今日の記事は、ころちゃん特集ねーー

お父さん(じい)は単身赴任でころちゃんといつも一緒って
わけではなかったんだけど;;;

ころちゃんは、お父さんが大好きでいつもお手伝いをしてたのよ


お父さんが・・・
休日が終わって・・
行っちゃった時には


こんな感じで寂しげなり~~~~
妻の私はーーー

あ・・・。
長くなりそうなので・・
ころちゃん特集は・・・
孫ちゃんも楽しみにしてるから・・
またするね~~~~


お母さんたら~~~もっと美人なとこをして~~~



今日の夕食は。

2010-04-23 18:11:04 | 冷凍にすると便利♪


今日は簡単に~~~

まずは鶏肉の唐揚げに・・先日にんじんとネギで作った「甘酢あん」を冷凍
にしてたので・・それで合えて完成


そして・・
豆腐ハンバーグのあんかけ(しその葉をたっぷりね


待てよーーー。。
私って・・・何かと片栗粉であんを作るのが好きかもね


そうそう・・・
今日はじいと

600円の「鰻丼」を昼食に~~~~~

何だか;;;;
この異常気象のせいで;;;;;

ウナギちゃんの稚魚がヤバイらしいよね;;;;;;
だから;;;
今のうちに食べとかなくっちゃね~~~~


昨日の昼食は?

2010-04-23 07:00:18 | お菓子とか♪



先週1個18円で買って・・冷凍にしといたコロッケで
じいには・・「コロッケ定食」を~~~~

おみそ汁は・・・
冷蔵庫にいつも入ってる・・にんじん・キャベツの千切りと
ワカメと豆腐で

そして・・・
昨日は・・・
久しぶりにパンを焼いたので

ばあばは・・

焼きたてをトーストして・・ランチに

この食パンには・・レーズンとクルミが入ってるので
めっちゃ美味しいのよ~~~~~

昔は、いろんなパンを作ったけど・・・
今は・・・この食パンだけ~~~~~

このパンをトーストして・・・
バター(マリーナね)を塗って食べるのが一番好きなのよ

以前は・・・
ショーートニングとか・・スキムミルクを材料に使ってたんだけど
今は・・・
わざわざ面倒なので普通のマーガリンと牛乳を使用なり~~



またまたご近所ランチ♪

2010-04-21 15:02:33 | お魚料理♪



今日は、あっこのママ友と久しぶりのご近所ランチなり~~~
もうすぐ次男ちゃんに二人目ちゃんが生まれるので(お嫁ちゃんはご両親が
いらっしゃらないから、彼女が大忙しなのよ
当分ランチはできないとかで・・今日は激励会だったのよ

私たち年代は、両親の介護や孫ちゃんのお世話(この辺りは同居されてる方が
案外多いのよ)で・・忙しい方が多いの~~~~


昨日の夕食は・・・
一昨日のフライを活用して(一昨日は、トンカツ・ウィンナーフライ・白身魚のフライ
を、作ってたのよ

白身魚に・・・
千切りにんじんとネギで甘酢アンを作って「白身魚のあんかけ」を

そして・・

白菜とお揚げ・・しらすで煮浸しを


昨日は・・・愛しのころちゃんの何と生きてたら18回目の誕生日だったのよ

ころちゃーーーーん
会いたいよ~~~~~~
このころちゃんは、14才の時のころちゃん

この1年後15才半で・・虹の橋を渡りました



野菜が飛んできた!!

2010-04-20 07:30:54 | お野菜♪



昨日の夕方・・
ご近所さんからレタスとサニーレタスが飛んできたのよ

ばあばは;;;;;;
園芸・・野菜作りははまーーーっく苦手なんだけど
ご近所さんは・・家庭菜園されるかたで・・いーーっぱいなのよ

これからは・・・
楽しみ~~~~~
即・・・
ポテサラを作ったのよ
ばあばはいつも冷蔵庫に


野菜をこういう状態で保存してるので・・
昨日のポテサラも・・・

にんじん・タマネギ・キャベツの千切りを

ちょこっと・・・電子レンジでチーーンして水気を切って入れたのよ

もちろん・・・
大好物の枝豆は冷凍半額セールの時に買った物よ~~~~


今朝は・・・
このポテサラにハムも加えて

朝食に~~~~~


さあ・・・
「ゲゲゲの女房」見なくっちゃあね~~~~




野菜が高過ぎ!!

2010-04-18 07:04:07 | お野菜♪



今って;;;;;;ほんとにイヤんなっちゃう程に
お野菜が、高いわよね~~~~~




だから・・
日頃から冷凍食品半額セールで
冷凍野菜をゲットしてるのよ
この中には、にんじん・ごぼう・里芋・れんこん・インゲン・れんこん・しいたけが
入っているのでとっても便利なのよ



そして・・・
だーーーい好きな高野豆腐やこんにゃくをプラスして
煮物に~~~~~

あ~~~あ。。。
早く野菜が安くならないかな~~~~~

【おまけ】


昨日は・・
あまりに寒いから;;;;;;
お昼におうどんを~~~~

お揚げさんは、醤油と砂糖で甘ーーく炊いて
新タマネギ、じゃがいも、にんじんをかき揚げにして

ネギをたーーーっぷりのせて・・・

じいったら・・・
おかわりもしたわよーーー




韓国風チヂミ♪

2010-04-16 07:10:38 | お野菜♪



最近は・・
うちでお好み焼きをすることは・・
とーーーーんと減って・・その代わりチヂミを作ることが
多いのよ

今回は・・
の簡単なセットで中身は・・前日の残りの焼きそばちょこっとと
ネギとキャベツと豚肉なり~~~~~
ほんとはもっと薄ーーーく焼かなくっちゃあなんだけど
具が多すぎて;;;;;;

ほとんど「お好み焼き」??

でも・・
コチュジャンのタレで食べるから

まっこと美味しいのよ~~~~~


昨日・・
これを作ろうと思ったのは最近はまってるWOWOWの韓国ドラマ

ソル薬局の息子たち」で・・・すっごく美味しそうにチヂミを焼いて
食べてたからなのよ


最近は・・・
またまた韓国時代劇は元より・・・
普通に韓国ドラマも見まくっているのよ



韓国ドラマ・・・だーーい好き


納豆チャーハン大好き♪

2010-04-13 07:21:46 | 冷凍にすると便利♪



昨日は・・
久々に・・けーこママとゆうくんが飛び込んで来てくれたので

あっこママから教えてもらった「納豆チャーハン」を昼食に

のゆうくん・・イスの上でお母さん座り
可愛いよね~~~~

昨日の納豆チャーハンは

いつも冷凍にしてる茹でたブロッコリー・細かく切ったネギ・シラス

そして・・にんじんと鶏肉ちょこっとで作ったのよ

納豆は2パックと出汁ははそのまま入れるからね(カラシは入れない)


お野菜を炒めて胡椒だけして

ご飯を入れてよく炒めてから最後に納豆とお出汁としょうゆもプラス


めっちゃ美味しい「納豆チャーハン」なり~~~~

ゆうくんは卵がNGなので入れないけど・・・
卵を入れるとまろやかに~~~~


夕食は、けーこママ
小麦粉を使わない「豚肉のショウガ焼き」と「ごまたっぷりにんじんとピーマンのキンピラ」を

作ってくれたんだけど・・美味しかった~~~~

ぎゃっ!!
ゆうくんと「ウルトラマンごっこ」に忙しくって;;;;

映像がない;;;;;;;;;


もちろん・・
ゆうくんが・・ウルトラマンで・・ばあばがガメラORゴモラね~~~