おはようございます
さあ・・・ついに夏休みに~~~
その前にじいと関西の母の所と
じい家のお墓へ行ったり、(じいはどーーーーこだ)
関西の王将のランチ(量が多すぎて;;;;;;;エライコト)
色々と検診の結果を聞きに行ったり
(すべてOKね)
今のうちに友達とランチに行きまくったり
もう・・・暑さどころではない日々を送ってまーーす
あ・・・
お布団大作戦もね~~~
後・・・孫ちゃん用にタオル・歯ブラシも新しく買ってこなくっちゃあね
次女のけーこが
「お母さんの最近の楽しみってなーに」って
そういえば。。。
最近物欲がまーーーーーったくなくって。
とくに旅行にも行きたいとも思わないし。
(まあ・・・国内ならじいと付き合うけどね)
あ・・・年間 関東に2回、関西にも5回は行ってるわ
友達ランチも今以上に手広くしたくないし
(十分に手広い)
あれ??
私の今の一番の幸せって何かしら
やだ~~~~あるじゃん
可愛い孫ちゃん可愛いふくちゃんの為に、
ますます元気に助っ人をすることが今一番の楽しみ~~~
少しでも娘たちの助けになりたいしね。
嬉しいよーーーーー
さあ・・・
夏休み思いっきりみんなと遊ぼうーーーーーっと
最近のメニューで評判の良かったのは
とにかくご近所さんから毎日のように
きゅうり・ナス・ピーマンが飛んでくるので
このお野菜ベースの豚肉の巻き焼き乗せはかなり美味しかったの
なす・ピーマン・パプリカをフライパンで(油も入れずに)蒸し焼きにして
黒胡椒をたっぷりかけて
そこに別に焼いた玉ねぎとにんじんを巻いた豚肉を乗せて
(これも普通の胡椒で豚肉に味つけしてるの
私って胡椒大好き人間なのよ)
最後にワゴンセールで見つけた
「便利で万能うまソース・とまとタイプ」ってのをかけて
出来上がり~~~
豚肉じゃあなくってエビを乗せるともっと
私好みかも
今回はポテサラにきゅうりとハムは混ぜずに
ハムに酢漬けのきゅうりの細切りとスライスチーズの細切りを巻き巻きして
添えてみたの
こんなに暑い日々なんだけど
肉じゃがも美味しいよね
そんなこと・・・どうでもいいから
早く静かにしてね
はーーーーーい
では・・・
皆様もお身体に気をつけて
この暑さを一緒に乗り越えましょうね~~~