やっぱりうどんが好き

うどん派かラーメン派かと聞かれれば、間違いなくうどん派です。

うどんのもっちり感が好き。


最近は、丸亀製麺というチェーン店がお気に入りで、
行くと毎回、明太釜玉を食べてます。うまいんです、これが。



今日は、うどんの聖地、香川県へ行ってきました。

ほんとに、コンビニよりうどん屋の方が多いからねー。



今回行ったのは、「山越うどん」

釜玉発祥の店と言われる、超有名店。


いつも、ディズニーランド並みの行列で断念してきたんだけど、
今日は開店直後の９時過ぎくらいに行ったら、奇跡的に１０分くらいの待ち時間で店に入れました。


うどんはもちろんおいしかったんですが、それ以上に「ジャガイモの天ぷら」（店員さんのお勧め）がおいしすぎました。

味付けじゃがいもを揚げていて、コロッケのような、感覚です。


これだけでも並ぶ価値はあるかもしれません。


香川のうどん有名店はいろいろ行きましたが、やっぱり私が一番おいしいと思うのは「坂出山下うどん」です。

出汁は、いりこの味が濃くておいしいし、麺は小麦の香りがしてもちもちなのです。



隠れ家的な店構えもいいです。


香川に行く人には一押しです。