濃厚スープと太麺のつけ麺チェーン

三田製麺所（つけ麺）

新橋駅徒歩1分

総合評価3.3（味3.4　サービス3.1　雰囲気3.1　CP3.4）

つけ麺がラーメンと並ぶ人気商品になったのはいつからだろうか。
今では人気のラーメン店でもつけ麺を供し、夏場はつけ麺を食べている人の方が多かったりする。

そんなつけ麺の人気店はたくさんあるし、つけ麺チェーンも多数あるが、つけ麺チェーンとしては最大手と言って良いのが、三田製麺所である。

都内を中心にかなりの店舗数があるが、この新橋の店も何度目かの訪問。
いつもは酒を飲んだ後にさっぱりとつけ麺も食べることが多いが、この日はランチで訪問。

注文はつけ麺。
大盛も同価格だが、そんなに食べられないので並で。

麺は太麺でコシがある。この食感が結構クセになる。
スープは魚介豚骨。
濃厚なスープが太麺にピッタリ合う。

スープにかける魚粉も嬉しい。
太麺だから並盛でも十分のボリューム感がある。