秋にオススメの切干大根ときのこのスープ♪

こんにちは(^-^)

自然治癒力アップ！免疫力アップ！　札幌　イルチブレインヨガです♪

食べ物の美味しい季節ですが、食べ過ぎていませんか？

今日は、この時期に陥りがちな暴飲暴食を抑えて、

胃腸の調子を整えてくれるスープをご紹介します☆

「切干大根のきのこスープ」

▼材料（1人分）
しめじ......1/2パック
玉ねぎ......1/4個
切り干し大根......10g 味噌......大さじ2 （水......500ml）
▼作り方
1. しめじの石づきを取って手でほぐす。玉ねぎは5mm幅くらいに切る。
2. 鍋に水を入れ、1と切り干し大根を入れて火にかける。
3. 全体の量が2/3程度になるまで10分くらい煮て、味噌で味付けして出来上がり。

暖かくお過ごしくださいませ(^-^)