梅干し作り続きとアナ 2015-06-11 07:00:00 | グルメ 鹿児島紀行はちょいとお休みして、忘れないうちに書いておきます（笑） 5月31日に書きました梅干し作り、梅酢もだいぶ上がってきましたので、次の段階へ！ 正式には、生のシソを1枚1枚綺麗に洗って、塩で揉み、梅酢を足して………面倒臭い！ その割に揉む人の手によって、色が出ないSOS、はい、ババの手も色が出ないの(^^;; と言う事で、この数年こちらを使っています。 保存ガラス瓶に移し . . . 本文を読む
