ブライン液

鶏の胸肉など

柔らかくジューシーにする

魔法の液、ブライン液。

作り方は簡単。

水200ccに塩10g砂糖10gを混ぜて

肉を4時間ほどつけるだけ。

モモ肉は高いから

一度やってみるといいだろう。

木枯らし1号

今朝は風が強かった。

もしや、木枯らし1号？？

まだ少し早いかな。

ランニングで

一番嫌なのは

向かい風。

ほんと、前向いて進まないよ。