ブライン液 2022-10-24 06:36:00 | 日記 鶏の胸肉など柔らかくジューシーにする魔法の液、ブライン液。作り方は簡単。水200ccに塩10g砂糖10gを混ぜて肉を4時間ほどつけるだけ。モモ肉は高いから一度やってみるといいだろう。