やけ

やけのやんぱち・・・
試験難しかったよなあ。
よく取れて半分くらいか

今から、暴飲暴食タイム
はぁ

試験開始25分前

なんだか、緊張してきたぞ





なんてね




15時には外に出られるみたい。




目標は決まった
がんばるべ

本当なら

本当なら今日は浜松に行っていた。
そう、試験が無かったら・・・

そろそろ松山向いて出発。
試験出来なかったら、
ヤケ酒～ヤケ食いじゃ～～！！

ファミレス

あんまり行かないが
最近のファミレス事情。

やはり、客足が遠のいて
大手チェーン店がかなりヤバイらしい。
そこで考えるのはコストダウン。
完璧にマニュアル化。
全店同じものを、ムダがなく。
結果・・・

包丁を使わない厨房。
全部、レンジでちん

ますます客は遠のく悪循環・・・

料理人がいないレストラン
考えられないよなあ～