今週の「ほかにわない」言葉（6月6日）

今週の「ほかにわない」言葉の発表…

　「ほかにわない　ＯｎｌｙＯｎｅの　安全」

　最近ニュースで「食中毒」が話題になっており、

良く耳にする。

　時期的にも梅雨に入り、食中毒が最も発生しや

すくなるので、生食はもちろん、加熱調理の温度

徹底・手洗い・器具消毒等。今一度、衛生面を見

直し、安全な給食の提供を厨房一同心懸けるよう

思い提唱した。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提唱者：成生