「神路」というウィスキーの逸品

大手メーカー以外のウィスキーを探していたらこの神路を発見。

三重県伊勢市の伊勢萬という会社が作ったものだ。

日本酒、焼酎などを作っていたので技術的には下地があっただろうが、これを作るまで３０年を費やしたというから執念というよりない。

そしてこの味もどこにもないものだった。

ブレンド技術がいいのだろう、柔らかくてコニャックのような香りもする。

こんな美味しいものがあるなら他にもまだ知らない国産ウィスキーがあるに違いない。

ジャパニーズウィスキーの旅が始まりそうだ。

 

 

 

 

散歩途中で立ち寄ったお寺。

まだというかこんな季節にもアジサイが咲いている。