仁や、本日の入荷その３～金沢産ずわいがに～

今日は、さらにさらに、写真の金沢産ずわいがにも入荷しています焼いて、香りいい状態でお出しする予定ですよろしくお願いしますm(_ _)m

仁や、本日の入荷その２～まいわし～

本日は、さらに脂ののった、大ぶりの「まいわし」も入荷しておりますめずらしい、福島県産ですお刺身、またはなめろうでお出しする予定です言っていただければ、フライにもいたします

仁や、本日の入荷その１～生しらす～

今日は、御前崎産の生しらすが入荷していますしらすは、カタクチイワシやマイワシの稚魚のことで、生しらすは本当に新鮮なものでないとダメです今日は、これを酢飯の上にのせて、白ごまと万能ネギ、おろし生姜をのせて、「ミニ生しらす丼」で召し上がっていただこうと思っていますちなみに６８０円です

臓器移植改正法。

臓器移植改正法は４つの案のうち、結局Ａ案が可決されましたこれは脳死を人間の死とし、年齢制限もなくすという画期的な案です１５歳未満の子供は、高いお金を払って海外に行かないと臓器移植ができないという状態の解消が期待されます。WHOからも、自国の臓器は自国で賄うという方針がしめされた今、今回の臓器移植法改正は、非常に意味があると思います。ただテレビでもやっていましたが、子供がほぼ脳死状態だと医師から告げられたが心臓は二年以上動いている子供のことを放送していました。もしこうゆう状態の子供が自分もいたとしたらと考えると、非常に複雑な心境です