とりそぼろごはん。

今日は、仁やの人気メニューの１つ、写真にある「とりそぼろごはん」を紹介したいと思いますお酒を飲んだ上がりや、お子様にも食べていただいております岩手県産の鳥の挽き肉に味をつけて、炒り煮にして、そぼろ状にします。鳥の軟骨をくだいて入れてあるので、コリコリという独特の歯触り感がありますもう一つ、ちがう食感のアクセントになるものを加えているのですが、それは企業秘密ということで炒りあげたものをごはんの上にのせて、白ゴマ、万能ねぎ、うずらの玉子をのせて出来上がりですよく混ぜて、お召し上がりくださいm(_ _)m言ってくだされば、お子様には、ねぎやうずらの玉子などをのせないでお出しできるので、よろしくお願いしますm(_ _)m

プロレスリングノア社長、三沢光晴さん死亡す！

仕事が終わって携帯のニュースを見てビックリプロレスリングノアの社長であり、現役のプロレスラーである、三沢光晴さんが試合中に倒れ、心肺停止状態で病院に運ばれたが、死亡してしまったとのこと今は亡き、ジャンボ鶴田さんと激しい戦いを繰り広げていたときから見ていたので、ショックですまだ４７歳なのに…ご冥福をお祈りいたしますm(_ _)m