足利事件、菅家さん釈放される！

釈放という言葉でいいのかわかりませんが…１９年前のいわゆる足利事件で逮捕された、菅家さんが、今日の午後、釈放されました仕事でちょっとしか見れませんでしたが、先ほど記者会見の映像を見ました。前から報じられているように、絶対的な証拠とされた、当時のDNA鑑定の精度が今は、約４兆分の１なのが、当時のは約１８０分の１ぐらい。つまり１８０人に一人ぐらい、同じDNAを持つと判定されるぐらいの精度しかなかったみたいです。そう考えると足利市だけでも千人弱、同じDNA判定がでる人がいたということに、なりますそんなDNA鑑定と、おそらくはなかば強引な手法で得たであろう自白という証拠で、人生の二十年近くをつぶされた、菅家さんの心情は、普通の人には伺い知ることのできないものがあるでしょう一つ疑問があるのですが、その当時、約二十年前のDNA鑑定はそのぐらい、足利市だけでも、同じ判定が千人弱もでてしまうということはわからなかったのですかねぇ

ゴマ風味のお茶漬け。

写真は、ゴマ風味のお茶漬けの和え衣をつくっているところですあたりばち(すりばち)で、あたって(すって)いますたぶん、同業者の方なら同じだと思うのですが、業界用語で、すりばちですることを、あたりばちであたると言います
白ゴマを香りがでるまで煎って、あたりばちで少し粒が残る程度まであたり、それにやはり煎ったカシューナッツ、くるみの剥き身を入れて、これもつぶしてよくあたりますこれに、たまり醤油、酒、しょうゆ、練りゴマを入れてよくあたり、最後にわさびを入れて出来上がりですこの衣に、真だいなどの白身魚の刺身をからめ、ご飯の上にのせて出し汁をかけると、仁や特製の「ゴマ風味のお茶漬け」になりますもしかしたら、鯛茶といった方が通りがいいかもしれません美味しいですよ～自分も大好きです

新しいテーブル

二階の住まいのリビングのテーブルは、ずっと嫁さんが独身のときからつかっていたものを使っていたのですが、友達が遊びに来たりすると、小さくて困っていましたやっと、先月新しいテーブルを注文して、今月１日に来ました写真がそのテーブルです台が二段になっていて、下の段にリモコンなどを置いておけば、上の段を広々と使えます!!前のテーブルのときは、狭い上に散らかっていたので、たいへんでしたちなみにＦＲＯＭ島忠です