おかず１００選

新年７日付けけの新聞「おかず１００選」に茶碗蒸しの作り方が載っていた。中には切りもちを入れ、上から餡をかけるシンプルなものだった。手持ちのお鍋に水を張って蒸し上げ、だれにでも失敗なく作れると書いてあったので、中の具を少し変えて、今夜作ってみよう。