志摩 ゆみのつづり方

以前は国際交流のボランティア一筋だったのですが、最近はスクエアダンスなるものにお熱を上げているmixのblogです。

ドライフルーツパン

2007-11-10 23:11:55 | 今夜の晩御飯
最近凝っているドライフルーツのパンです。
少しドライフルーツを入れすぎているのか、少しふくらみが悪いのですが、おいしくできました。

ドライフルーツパン
≪材料≫ パン焼き機1回分の料
強力粉 250g
スキムミルク 10g
マーガリン 40g(サラダオイル or オリーブオイル 大1)
砂糖 20g
塩 4g
水 180cc
ドライイースト 3g
ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、いちじく、くるみ等)100gくらい
≪作り方≫
1. 水までの材料をパン焼き機に入れ、焼き加減を(淡)にして、焼き上がり時間をセットしてスイッチをいれる。
2. 30分後にドライイーストとドライフルーツを忘れずに入れる。
(最近のパン焼き機にはドライフルーツ自動投入機能が付いているそうです)
コメント
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