アップルキャラメルパイ☆

アップルキャラメルパイ☆

美味しいリンゴを沢山頂いたのでアップルパイを作りました。
市販の冷凍パイ生地を使ったのであっという間にできちゃいました。
簡単で美味しいので是非☆

■材料
りんご １個
砂糖 50ｇ
オリーブオイル 小1
ラム酒 適量
パイ生地 ２枚
卵黄 少々

■作り方
1 　パイ生地を冷凍庫からだしてカットし生地を柔らかくしておく。
　　リンゴを常温にしておく。オーブンを２００度に温めておく。

2 　リンゴを１２～16等分にカットする。フライパンに砂糖を入れて弱火でふつふつ
　　細かい泡がでて茶色くなったら、そこにリンゴとオリーブオイルを入れて
　　しんなりするまでしっかりソテーする。火を止め最後にラム酒を加える。

3 　パイ生地は好きな形に成形する。今回は１８センチの円状で上に乗せる生地は１５センチと
　　一回り小さく成形する。下の生地にフォークであなをあけ上は十字に切り込みを入れる。

4 　シートの上にパイ生地におき、ソテーしたリンゴをのせて上にひとまわり小さい生地を
　　おいて、ふちに卵黄をぬり、下の生地を上にひだをつくりながらくっつける。
　　全体に卵黄をぬる。190度で３０～４０分焼いて完成！

ポイント
☆形は正方形でもなんでもOKです。円状にする時はケーキの型をあてて形をつくるといいですよ。☆卵黄に小1の水をいれると扱いやすいですよ。
☆円状にすると生地があまるので正方形など形は自由でOKです。


きったらこんな感じ。ってあまり見えませんねｗ

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普段はテレビは録画して料理や仕事をしながら、

ながら観をしていますが、

「家政婦のミタ」を見ながら家政婦さんっていくらくらいで

来てもらえるのだろうかと思い。

ちょっと調べてみましたｗ

家事代行サービスって事で、1時間3500円。2時間から～

ほーーー。へーーー。

知らなかったけどこういうサービスがあるんですね。

みんな利用しているのかな。