先日、ラジオで
世界を旅してきたジャーナリストさんが話していた、
こんなお話を聞いて、
びっくりしました。
先日、生肉問題がありましたが、
日本でも昔はお肉は贅沢品でしたよね。
私も小さいころ、
「今日はスキヤキだ」と
”すき焼きの舞”を兄と踊った記憶があります。(。。どんな兄弟じゃ・・^^;)
だけど今、お肉というのは、
日常の食卓に並ぶものになりました。
ジャーナリストさんによると、
『世界の約69億人が
肉を食べるとなると、
そのために豚や鳥や牛を育てないといけません。
それを育てるためには、
エサとなる植物が大量に必要となります。
植物を育てるために、大量の水も必要になります。
いま、世界では、
人口以上にお肉を消費していて、
69億人しか生きていないけど、
100億人分くらい消費しているんです。
つまりその分の豚や鳥や牛を育てなければいけないので、
生態系にとても負荷がかかっているんです』と。
ああああ、そうなんだ・・・知らなかった・・・。
なのになのに、
人口以上にお肉を食べられているはずなのに、
世界では、お肉が食べられる国というのは少ないそうです。
そのジャーナリストさんが、
ほとんどお肉が食べれないミャンマーから日本に戻ってきた時、
しばらく肉は食べられなかったそうです。
「こんなに食べてしまって、大丈夫なのか」
と、怖くて、と。
長い長い、地球や人類の歴史の中の、
たった、ここ100年くらいで、
確実に、何かを壊している気がして、
怖くなりました。
私は今まで、
メニューを決めずにスーパーへ行くと
とりあえず、
調理方法も多く手頃な豚肉を
買っていました。
何も知らないで、
なんの危機感も持たないで。
私がしていることを、
こうむるのは、
私でなく
私の未来の子孫なのかもしれないなあ。
だからといって、
私が何が出来るのか?
何もできないじゃないか?
とも思ってしまうのですが、
何も知らないままに
何も感じないままに
いつも通りにお肉を買うのではなく、
「昨日もお肉だったから、
今日は野菜多めのお鍋にしよう!」って
思えるようになったらいいな
と思いました。
スーパーで、簡単に豚肉に手を伸ばす前に、
ほんの少しだけ、想いを、
そこに馳せられたらいいなあ。
『今日の名言』
「いままで」
より
「いまから」
by 福島正伸さん
今日も数あるブログの中から、私のブログに遊びに来てくださり
どうもありがとうございます。
素敵な一日を★
世界を旅してきたジャーナリストさんが話していた、
こんなお話を聞いて、
びっくりしました。
先日、生肉問題がありましたが、
日本でも昔はお肉は贅沢品でしたよね。
私も小さいころ、
「今日はスキヤキだ」と
”すき焼きの舞”を兄と踊った記憶があります。(。。どんな兄弟じゃ・・^^;)
だけど今、お肉というのは、
日常の食卓に並ぶものになりました。
ジャーナリストさんによると、
『世界の約69億人が
肉を食べるとなると、
そのために豚や鳥や牛を育てないといけません。
それを育てるためには、
エサとなる植物が大量に必要となります。
植物を育てるために、大量の水も必要になります。
いま、世界では、
人口以上にお肉を消費していて、
69億人しか生きていないけど、
100億人分くらい消費しているんです。
つまりその分の豚や鳥や牛を育てなければいけないので、
生態系にとても負荷がかかっているんです』と。
ああああ、そうなんだ・・・知らなかった・・・。
なのになのに、
人口以上にお肉を食べられているはずなのに、
世界では、お肉が食べられる国というのは少ないそうです。
そのジャーナリストさんが、
ほとんどお肉が食べれないミャンマーから日本に戻ってきた時、
しばらく肉は食べられなかったそうです。
「こんなに食べてしまって、大丈夫なのか」
と、怖くて、と。
長い長い、地球や人類の歴史の中の、
たった、ここ100年くらいで、
確実に、何かを壊している気がして、
怖くなりました。
私は今まで、
メニューを決めずにスーパーへ行くと
とりあえず、
調理方法も多く手頃な豚肉を
買っていました。
何も知らないで、
なんの危機感も持たないで。
私がしていることを、
こうむるのは、
私でなく
私の未来の子孫なのかもしれないなあ。
だからといって、
私が何が出来るのか?
何もできないじゃないか?
とも思ってしまうのですが、
何も知らないままに
何も感じないままに
いつも通りにお肉を買うのではなく、
「昨日もお肉だったから、
今日は野菜多めのお鍋にしよう!」って
思えるようになったらいいな
と思いました。
スーパーで、簡単に豚肉に手を伸ばす前に、
ほんの少しだけ、想いを、
そこに馳せられたらいいなあ。
『今日の名言』
「いままで」
より
「いまから」
by 福島正伸さん
今日も数あるブログの中から、私のブログに遊びに来てくださり
どうもありがとうございます。
素敵な一日を★