直径25cm位

おはようございます

凄い雪

19号信州新町から安曇野間

高速更埴安曇野間

通行止めみたいです

本日お孫様と遊ぶはずが

無理みたいです

(>︿<｡)

ぱーま屋弘は今日明日お休みです

ご予約などは遠慮無く、お電話ください

090-2450-0640

ご予約お待ちしております

さて

直径25cm位

お好み焼き

焼きました

小麦粉75g

水75cc

卵2個

長芋すりおろし100g

本だし小さじ1

これをよく混ぜて

そこに

キャベツあらみじんボール1杯

ざっくり混ぜて

フライパンに豚ロース薄切りを引き詰め

点火して中火

肉の色が変わってきたら

混ぜたネタを全部投入

形を整えて

蓋

5分

時々フライパンを揺すって

くっつかないように

ひっくり返す時は

蓋にお好み焼きを滑らせて

ひっくり返します

そして蓋

中火の弱火で10分で

直径25cm

厚さ3～4cm

巨大お好み焼きの完成です

粉少なめなので軽くてふわふわな

お好み焼きです

ご飯のおかずに

美味いよ