ぬか漬け

おはようございます

ぱーま屋弘は今日も予約いっぱいです

いつもありがとうございます

明日明後日は、お休みを頂きます

水曜日以降のご予約を、お待ちしています

さて

良い感じに漬かりました

ぬか漬け

ナスとキュウリは自家製です

いりぬかを足した辺りから

味が良くなった様な

塩加減もちょうど良くなりました

まだまだ夏野菜の時期が続くので

ぬか床大活躍です

馴染んで来た感じ

おはようございます

今日も35℃予報

‎꜀( ꜆-ࡇ-)꜆

ぱーま屋弘は今日14時以降

予約有りません

当日予約大歓迎です

店内涼しくして、お待ちしております

m(_ _)m

さて

再出発した、ぬか床

10ヶ月たって、やっと

馴染んで来た感じ

そもそも最初が塩がキツすぎた様でし

いりぬか足して薄めたら

良い感じになりました

当然、味の素かけます

(￣+ー￣)

夏野菜の時期に間に合って

良かった

しばらくは

キュウリ

ナス

ですね

٩( 'ᴗ' )و

ぬか漬け

おはようございます

温度変化に体がついて行けません

それで、お腹の傷が痛いのかな？

ぱーま屋弘は今日、午後の予約有りませ

癌の手術以降

更にお客様が減ったような

（>︿<。）

骨折からの母の介護

癌治療で

不規則な営業をしていたので

仕方ないですね

ご予約、お待ちしています

さて

ぬか漬け

良い感じになって来ました

再出発したぬか床も

そろそろ1ヶ月

だいぶこなれて来たようです

市販のぬか床は最初かなり塩がキツイので

だんだん塩加減も良くなって来たかな？

前のぬか床は7年ものでした

今回は何時まで続くかな？

ぬか床、順調です

おはようございます

寒い

ぱーま屋弘は今日

午後、予約に空きが有ります

ご予約等は↓こちらまで

090-2450-0640

ご予約、お待ちしています

さて

ぬか床、順調です

最初の何となく癖の有る香りも抜け

良い味になって来ました

自家製ナスは、まだまだ有るので

暫くはナスの漬物で

ぬか漬けの効能で

健康になるかな？

ぬか床復活

おはようございます

やっぱ暑いっすね

ぱーま屋弘は今日明日

お休みを頂きます

ご予約等は遠慮無く、お電話ください

090-2450-0640

ご予約お待ちしています

さて

ぬか床復活

再出発です

去年の春を最後に

放置していて

カビだらけになっていたので

全て廃棄して

一からやり直し

とりあえずキュウリから

美味しく漬かりました

が

独特な香りが有りますね

ここから少しづつ

育てて行きます

美味しくなぁれ