ぬか漬け 2024-08-04 06:30:59 | ぬか漬け おはようございますぱーま屋弘は今日も予約いっぱいですいつもありがとうございます明日明後日は、お休みを頂きます水曜日以降のご予約を、お待ちしていますさて良い感じに漬かりましたぬか漬けナスとキュウリは自家製ですいりぬかを足した辺りから味が良くなった様な塩加減もちょうど良くなりましたまだまだ夏野菜の時期が続くのでぬか床大活躍です
馴染んで来た感じ 2024-07-21 06:22:01 | ぬか漬け おはようございます今日も35℃予報꜀( ꜆-ࡇ-)꜆ぱーま屋弘は今日14時以降予約有りません当日予約大歓迎です店内涼しくして、お待ちしておりますm(_ _)mさて再出発した、ぬか床10ヶ月たって、やっと馴染んで来た感じそもそも最初が塩がキツすぎた様でしいりぬか足して薄めたら良い感じになりました当然、味の素かけます( ̄+ー ̄)夏野菜の時期に間に合って良かったしばらくはキュウリナスですね٩( 'ᴗ' )و
ぬか漬け 2023-10-05 06:15:19 | ぬか漬け おはようございます温度変化に体がついて行けませんそれで、お腹の傷が痛いのかな?ぱーま屋弘は今日、午後の予約有りませ癌の手術以降更にお客様が減ったような(>︿<。)骨折からの母の介護癌治療で不規則な営業をしていたので仕方ないですねご予約、お待ちしていますさてぬか漬け良い感じになって来ました再出発したぬか床もそろそろ1ヶ月だいぶこなれて来たようです市販のぬか床は最初かなり塩がキツイのでだんだん塩加減も良くなって来たかな?前のぬか床は7年ものでした今回は何時まで続くかな?
ぬか床、順調です 2023-09-24 06:23:24 | ぬか漬け おはようございます寒いぱーま屋弘は今日午後、予約に空きが有りますご予約等は↓こちらまで090-2450-0640ご予約、お待ちしていますさてぬか床、順調です最初の何となく癖の有る香りも抜け良い味になって来ました自家製ナスは、まだまだ有るので暫くはナスの漬物でぬか漬けの効能で健康になるかな?
ぬか床復活 2023-09-11 10:27:26 | ぬか漬け おはようございますやっぱ暑いっすねぱーま屋弘は今日明日お休みを頂きますご予約等は遠慮無く、お電話ください090-2450-0640ご予約お待ちしていますさてぬか床復活再出発です去年の春を最後に放置していてカビだらけになっていたので全て廃棄して一からやり直しとりあえずキュウリから美味しく漬かりましたが独特な香りが有りますねここから少しづつ育てて行きます美味しくなぁれ