おはようございます
良い感じに漬かりました
ぱーま屋弘は今日も予約いっぱいです
いつもありがとうございます
明日明後日は、お休みを頂きます
水曜日以降のご予約を、お待ちしています
さて
良い感じに漬かりました
ぬか漬け
ナスとキュウリは自家製です
いりぬかを足した辺りから
味が良くなった様な
塩加減もちょうど良くなりました
まだまだ夏野菜の時期が続くので
ぬか床大活躍です
おはようございます
今日も35℃予報
꜀( ꜆-ࡇ-)꜆
ぱーま屋弘は今日14時以降
予約有りません
当日予約大歓迎です
店内涼しくして、お待ちしております
m(_ _)m
さて
再出発した、ぬか床
10ヶ月たって、やっと
馴染んで来た感じ
そもそも最初が塩がキツすぎた様でし
いりぬか足して薄めたら
良い感じになりました
当然、味の素かけます
(￣+ー￣)
夏野菜の時期に間に合って
夏野菜の時期に間に合って
良かった
しばらくは
キュウリ
ナス
ですね
٩( 'ᴗ' )و
おはようございます
再出発したぬか床も
温度変化に体がついて行けません
それで、お腹の傷が痛いのかな？
ぱーま屋弘は今日、午後の予約有りませ
癌の手術以降
更にお客様が減ったような
（>︿<。）
骨折からの母の介護
癌治療で
不規則な営業をしていたので
仕方ないですね
ご予約、お待ちしています
さて
ぬか漬け
良い感じになって来ました
再出発したぬか床も
そろそろ1ヶ月
だいぶこなれて来たようです
市販のぬか床は最初かなり塩がキツイので
だんだん塩加減も良くなって来たかな？
前のぬか床は7年ものでした
今回は何時まで続くかな？
おはようございます
寒い
ぱーま屋弘は今日
午後、予約に空きが有ります
ご予約等は↓こちらまで
090-2450-0640
ご予約、お待ちしています
さて
ぬか床、順調です
最初の何となく癖の有る香りも抜け
良い味になって来ました
自家製ナスは、まだまだ有るので
暫くはナスの漬物で
ぬか漬けの効能で
健康になるかな？
おはようございます
再出発です
とりあえずキュウリから
美味しく漬かりました
やっぱ暑いっすね
ぱーま屋弘は今日明日
お休みを頂きます
ご予約等は遠慮無く、お電話ください
090-2450-0640
ご予約お待ちしています
さて
ぬか床復活
再出発です
去年の春を最後に
放置していて
カビだらけになっていたので
全て廃棄して
一からやり直し
とりあえずキュウリから
美味しく漬かりました
が
独特な香りが有りますね
ここから少しづつ
育てて行きます
美味しくなぁれ