試して見ました

おはようございます<(_ _*)>


連日の避難勧告情報で


長野市、大丈夫か？


梅雨と言うより、連日の夕立感


でも、今は晴れてます(^^♪


今日も、降るのか？


さて


ぬか漬け三昧の日々を送っています






ナス、キュウリ、人参、大根


とりあえず定番的な野菜ですが


エリンギのぬか漬けが、美味いらしい


との情報


試して見ました(　´艸｀)






軽く洗って、そのまま糠床へ


冷蔵庫で二晩漬けました


なんと


(゜д゜)メチャウマー


漬けただけで、生でイケます


椎茸やチーズ、ゆで卵なんかも


美味いらしいです


後、豆腐


これから、色々試して見ます


糠床万歳＼(^^)／