goo blog サービス終了のお知らせ 

hiro@weblog

長野市で美容院してます。
尿管癌から復活です。
平常営業!

漬物係

2022-06-06 06:41:01 | ぬか漬け
おはようございます

雨ですね

ぱーま屋弘は今日明日、お休みを頂きます

ご予約等は遠慮なく、お電話下さい

090-2450-0640

ご予約、お待ちしています

さて




昨夜は樽八の無尽でした


画像は私のぬか漬けしかありませんでした

大根とナス

なかなか良い感じに浸かってます

無尽の方々にもなかなか好評です

漬物係

頑張ります

o(^-^)o

そろそろ夏野菜の時期が

2022-06-03 06:27:27 | ぬか漬け
おはようございます

そろそろ梅雨☔?

癖の有る髪の方は、縮毛矯正

お早めに
ぱーま屋弘は今日

予約、有りません

(TT)

当日予約大歓迎です

ご予約、お待ちしています
さて

そろそろ夏野菜の時期が

ぬか床の活躍する季節です


きゅうりナス

この辺りですかね?

ぬか床、元気です

以前は

鷹の爪

からし

味噌

後なんだっけ?

色んな物、入れて見たりしましたが

今は

岩塩足して野菜を漬ける

これだけ

余分な事は、しない

そしたら、とても美味しくなりました

これからも活躍してもらいます

o(^-^)o

ぬか床、生きてます

2022-02-27 06:21:49 | ぬか漬け
おはようございます

明日で2月も終わり

早っ

ぱーま屋弘は今日13:00~15:00まで

予約に空きが有ります

当日予約大歓迎です

明日月曜日は、お休みを頂きます

よろしくお願い致します

さて

最近、登場してないですが

ぬか床、生きてます


そろそろ7年ものの、ぬか床です

一応、最初からのDNAは引き継がれています

色々やって見ましたが

炒り糠と岩塩を継ぎ足して

余り余分な事をしない方が

美味しく漬かる様な気がします

体を酸化させない為にも

ぬか漬け、食べましょう

(*´ω`*)

ぬか漬けが、美味いのですよ

2021-11-05 06:34:15 | ぬか漬け
おはようございます

秋ですね



ぱーま屋弘は今日、17:00から空きが有ります

その他の予約状況は↓こちらから


ご予約、お待ちしています

さて



ぬか漬けが、美味いのですよ













6年位のぬか床ですが

骨折を気に1回リセットして

今までのぬかも残しつつ

無印のぬか床に移植して

そこからは岩塩をたすだけにしたら

美味い

良い感じになりました

ぬか漬け美味い

(*´ω`*)

ぬか漬け

2021-08-30 06:41:17 | ぬか漬け
おはようございます

涼し〜

ぱーま屋弘は今日明日、連休を頂きます

ご予約等は遠慮なく、お電話下さい

予約状況は↓こちらから


ご予約、お待ちしています

さて

ぬか漬け

綺麗に漬かったナス



びっくり

こんなに綺麗な色になるなんて

味も?



美味いです

骨折の時に放置して、ダメな所を捨てて

残りを無印のぬかと合わせたところから

美味しくなりました

さすが無印良品

夏野菜の季節も、そろそろ終わりが

次は、何漬ける?