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くまさん発〜皆さま行☆ＩＴと料理のつぶやき、時たまエロ❤️と女装

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海外でもポン酢なら作れるんじゃない

2023-10-02 15:29:00 | グルメ
こんにちはくまさんです

海外でほぼ生活した事がないくまさんです

でも海外に行ったら日本料理紹介したいですね

使える材料で頑張るしかない

実はほぼどこでもできそうな調味料を思いだしました

それはポン酢です　なぜポン酢か？

これが有れば鍋もokですよーん

うちで作るポン酢の材料は
柑橘系ジュースとお酢だけです
見切り品のゆずで昨日も作りました

ゆずの絞り汁と醤油は1:1です
昆布の切れ端を入れたら昆布ポン酢の出来上がりです。
朝作れば夕食にも使えるとおもいます
数字置いた方が味は慣れますよ








無駄のない料理を考えてみる〜自家製チャーシュー

2023-09-21 08:44:00 | グルメ
無駄のない料理とは？
コンビニやスーパーでお惣菜買うと便利ですよね、
手抜きする時、私もちゃんと使っています。

チャーシュー食べたい
でもチャーシューって大変なんでしょ
売ってるものは甘くてトロトロだし
コレでいいよね

ちょっと待ってそのチャーシュー
お家で作ってみませんか？
トロトロにはならないかもしれないけど

チャーシューつくると
他にできるものあるの知ってる？




チャーハン
ラーメン
チャーシュー麺
焼きそば
野菜炒めも美味しくなります

その理由は？
煮豚を作ると副産物が沢山できます
煮汁はラーメンのスープ
脂は自家製ラード
で、できたものはチャーシューです



豚の塊買って自家製チャーシューに
ぜひ挑戦してみてね



ではまたくまさんでした





肉は実は痛みやすいんだよ

2023-09-20 19:57:00 | グルメ
こんにちはくまさんです

あー趣味は料理です♪

痛みやすい材料の一つにお肉があります

塊の肉はまだいいのですが

痛みやすいのは、鶏肉とひき肉です

鶏肉は膨らませる為と運搬の為に水に入れてるので痛みやすいです。
鶏肉買うと水出るのはそういう関係です。

あとひき肉も痛みやすいです。

買って買ったら
即冷蔵庫保存で数日
長期保存はむきません

ひき肉は火を通して水分抜いて
味付けしてソボロにすると持ちます。

野菜炒めに肉ない時は味付けしたソボロ入れるのも手です。

鶏肉はカットしてトマト缶で煮ると安くてお腹いっぱいになって嬉しいです。

鶏肉は下味つけて冷凍してもいいですよ。

傷んだ肉は腹壊すから廃棄です




ナムルはレンチンでok

2023-08-12 11:29:00 | グルメ
もやしのナムル
人参のナムル掲載予定です

詳しくは　
くまのレシピをご覧ください


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意外と少ないスマホ3GBの通信容量

2023-06-08 09:03:23 | グルメ
こんにちはくまさんです
スマホのプラン見直し中です

データ通信用に、楽天モバイル　povo LINEMO を契約中です。
どれかにしたらって思うでしょ

LINEよく使うので悩んでるんですよ

まずはネットで拾った表を見てください


えーこんなに使えるの！

理論上ではです､､､ 理論上ではね

まさかこんなに使えませんよ‼️

だってスマホはLINEだけしか使わないってわけじゃないでしょ❣️

メールとネットとLINEと
あーYouTubeとゲームもだ

それとスマホは、自分で定期的に通信しています！
↑これ重要です、勝手に微妙にギガ減ってます。

もちろんメールの通知とかもね！

１週間でこのくらいLINEしてました
今のところ動画とか使って無いからこれで済んでいます。


4週間だと利用量は４倍かなぁ？
数ヶ月使ってみて切り替え考えましょう。
数ヶ月使ってみてみようと思っています










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