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こんにちは お料理くまさんです
100均やスーパーで売っている
９個入りのわかめとかのお湯で解くタイプのインスタント味噌汁はいつも同じ味で味気ないと思っていませんか。
いつもの味噌汁にカツオの削りぶしをひとつまみ入れてお湯を注いでください
おいしく出来上がりますよ
画像は、夏にぴったりサラダソーメンです
こんにちはくまさんです
ここ数年風邪をひいて寝込んではいません
コロナは除きます
イライラ 便秘がち
どんな食事をしていますか？
朝はパンかコーンフレーク
昼はファーストフードか菓子パンか丼もの
夜はコンビニ弁当に酒とツマミ
ネットやゲーム、ＴＶしながら
ポテチとコーラ
こんな生活してたら、
40代でデブ90kgです
元８８ｋｇありましたが
現在は７4前後です
どのくらいの差なのか？約１５kg
ふーん１５kgねー スーパーで
5キロのお米3個分を担いでレジまで持ってきてください
多分、持てないと思います。
でも付いてたんだよなぁ
ほぼ、運動していません。
食生活を変えただけです
チョコもアイスもお菓子も揚げ物もドリンクバーも菓子パンも好きです。
でも痩せられました。
その理由は、
- 食べる時間が変わった
- 寝る前に油ものを食べるのが減った
- きのこ類を食べるのが減った
- コーヒーに砂糖を入れなくなった
- 甘い炭酸飲料を飲まなくなった
- 水分をこまめに多く摂るようになった
- バス停まで毎日歩くようになった
- 平日平均約8000歩は歩いている
今から痩せる為に、できること
- サラダではなく温野菜をたべる
- 丼物でなく定食にする
- ご飯大盛より、煮物や焼き物を一品追加
- ジュースより甘く無いお茶系にする
- ながら食いはやめて器に出す
- 朝のパンを、おにぎりと唐揚げに変えてみる。
一つだけでも試してみてくださいね
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メール takumi-chan@rakumail.jp
こんにちはくまさんです
プリン🍮好きですか？
プリンの下にある茶色い液体
アレはカラメルといいます
カラメルって本物と偽物あるの知ってますか？
簡単に言えば砂糖かそうじゃないかです
カラメルは砂糖を焦がして作ります
本物の親戚がカルメ焼きです
偽物は化学合成で作った着色料です
本物のカラメルは食べた後、
口に苦味が残ります。砂糖の焦げ始めだから当然苦味があります。
しかし、偽物にはこれがありません。
カラメル色素はカラメルと違い偽物です。
高いお菓子買う時は、そう言う所をみるといいですよ。
カラメルとカラメル色素は別物ですから。
やってしまいました
ふやかして使うのは同じ
加熱すると溶けて戻らないのが寒天
再加熱すると溶けるのがゼラチン
牛乳寒天作るつもりが寒天以外の材料を入れて加熱したので見事にアウト！
ゼラチンならなんとかなるんですよね。
ゼラチンは骨の成分です
和食の煮魚の煮凝り
洋食の野菜スープのゼリー寄せ
必ず冷食だと思います
温めたら溶けます
だから口に入れたら消えるのでいいんですが
寒天は天草という海藻の成分を煮出して固めて干したものです。
こちらは水羊羹などの和菓子や暖かい料理でもゼラチンのように溶けない用途で使われています。
常温のゼリーや冷食のプリンなどもかさ増しとかで使われています。
後で作った牛乳ゼリーは美味くいきました。
というのも家族でコロナになって
妻が喉痛くて 声が出なくなったので
何か作ってあげたのがコレでした😉
1月になって会社始まってそうそうコロナで5連休
給料少ない月にこれだからなぁ
でも今年の有給をまだ残しておいて良かった👍
