さちさん直伝・浸し豆

さちさんに教えてもらった青豆の「浸し豆」作ってみました。
おせちの黒豆とは一味違って肴にもグー。
いいもの教わりました。


歯ごたえが残っている程度に煮て、
味りんと酒で味付けした汁に浸す。

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洗って一晩水に漬ける

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長野産の乾し青豆。

思わず涙が

仕事納めの昨日、帰宅すると玄関に荷物が。
長野の実家からでした。
開けると、干し柿・切り餅・野沢菜漬け・野菜などどっさり。
義姉が送ってくれた物。

両親亡き後兄が、そしてその兄が突然逝って１年。
義姉の心遣いがありがたく、お礼の電話では思わず…

風景写真１００人展

銀座で開かれている写真展
「2006美しい風景写真100人展」に行ってきました。
「フィルム撮影されたものを銀塩プリントで展示」とある。

被写体に対する“思い”が、私などの物と全然違うなと思う。
デジカメだとパチパチ撮って、気に入らなければどんどん消して、軽い物！

銀ブラと思ったが、憧れの鳩居堂もすごい人人人
あまりの人混みに早々に退散。
お隣のウィンドーショッピングだけして帰宅。

これも柚子？

桜山の農家の販売店で売られていた果物。「シシユズ」と書いてありました。
オッキイー！子供の頭ほどある。
これも柚子なのだそう。
砂糖煮などにして食べるのだとか。