”スナックエンドー”・・今年もプリプリ可愛い
スナックエンドーが収穫できました
嬉しいですね
お料理やお弁当に重宝していますよ
「超簡単」
スナックエンドーをバターで炒めめんつゆを絡めて
いただくだけ！バターのこくがエンドーにとっても合います
スナックエンドーをキレイに洗いのスジを
丁寧にとります→ ここ丁寧に
フライパンにスナックエンドーとバターを入れ
強火でサッと炒めます→ 焦がさないように
そこにめんつゆをいれ1～2分火を通します。
お皿に盛りつけ鰹節をかけます・・
いかがですか・・超簡単でしょ
ブラックベリーの花が沢山咲き出しました
これは今年も沢山の実を付けそうです！
ブラックベリーの完熟実はとても甘くて美味しいです
ただ・・ツブツブが口の中に残るのが気になりますね
今年の1月に植えたブルーベリーです。
小さな可愛い花が咲いていましたが、
今は実が付いています
楽しみですブルーベリーは20世紀生まれの果実で
日本でブルーベリーが有名になったのは1970年代から。
成熟した果実は濃い青紫色をしており、
「アントシアニン色素」と呼ばれる水溶性の色素が含まれているようです。
そして、このアントシアニン色素は眼に効果があると言われており
近年、健康を気遣う方から注目を集めている果実なので～す。
最近やって来た、我が家の住人・・三人組！わんわん・サボサン・コッシー心強い三人組みですね～
