ミョウガの話

今年は初めてミョウガを収穫しました。
3,4年前に1株だけHCで買って植えてみました。　
ミョウガを育てるのは初めてでした。　

ミョウガが株の根元から出て来るとばかり思っていたひらりんは　「出てこないな～」とガッカリしていました。
何気な～く見ていたら　株から離れていたところに花が咲いていて　

「これってもしかしてミョウガの花？幾つも出てるじゃん！」

　

ミョウガの出る場所をすっかり勘違いしていました。
てことは　去年も出ていたけど気が付かなかったとか？
一人で笑ってしまいました。

実家ではいつも母が畑から採ってきてくれたので　出ているとこを見たことがないひらりんでした。
若い頃は　そんなに好きでもなかったし・・・
花が咲くと柔らかくなって美味しくない　とどこかに書いてありましたが、ありがた～く食べさせていただきます。




義父は若い頃船乗りでした。
サメが泳ぐニュージーランドの海に落ちたことも・・・
ミョウガの味がそのサメの味に似ているんだって！
ひらりんにはわからないけど・・・
なので　義父はミョウガは大嫌いでした。


甘酢漬けや天ぷら　そうめんの薬味におみそ汁の具　若い頃は食べなかったミョウガも　今は買ってきてでも食べます。
若い頃はダメでも今は大丈夫、そんなものっていくつもありますよね！


ミョウガの甘酢漬け


実はひらりん　レタスが食べられなかったんです、高校生まで・・・
でも短大の寮に入った時　好き嫌いって言ってられないでしょ～？
出されたものを食べないと　食べるものが無くなっちゃう～
で、我慢して食べていたら　食べられるようになっちゃったって訳！

寮様さまで～す！


今だいたいの物は食べられるんだけど、唯一食べられないのが、パクチー。
パクチーは　出会ってまだ日が浅い食材で、あれだけはどうも食べられない・・・

1度は知らないで食べて何これ～？
無理～～～
2度目は　あれ？食べてないかも・・・（笑）

パクチー大好きって言う人　多いですよね。
どうやったら　食べられるようになるのかな～

60年の人生で食べたことのない食材もあるけど、一応好き嫌いなく食べています。
パクチー以外は・・・ね！（苦笑）

あ、最近　サバの脂が苦手になってきた・・・
歳のせい？



1日から近くに住む孫たちの夏休みが始まりました。

2年生のMNは7月は学童保育に行ってたんだけど、夏休みは2人も3人も見るのは同じ、
どうせお昼は作らないとならないんだから～とひらりんが引き受けました。
4人分の昼食作りがまた始まった～

ひらりん一人だと「なんでもいいや～」になってしまうお昼ご飯も　孫の分を作らないとと思うとしっかり考えて作るので　
面倒だけど悪いばかりではないですね。

夏バテしないように　頑張って作ろう～～～　



昨日のニュースで大阪府知事が「ポピドンヨードでうがいをしましょう」と言っていました。
陽性の方の唾液中のウイルス量が減少したとの事。

残念ながら「甲状腺機能低下症」で薬を飲んでいるひらりんはヨードはよろしくありません。
喉の弱いひらりん、のどスプレーはヨードの含まれていないものをわざわざ買って使用しています。
推奨されても無理だわ〜

マスクやトイレットペーパーと一緒で、すでに売り切れ続出で店頭には無いとか〜
さてどうなっちゃうのかな？




　僕の季節も終わっちゃった～～～
暑いよ～～～