◇ 台所の片付けが済んで

昆布の出汁を引いたあとの　

昆布巻きです。

今日は、身欠きにしんを巻きました。

午後、ベシャメルソースを作りました

右の2個は、既に冷凍済みです。（ラザニアに使う予定😁 ）
左は明日、グラタンに使います。

ベシャメルの材料。

牛乳 800cc 　薄力粉 大さじ４　バター 50g　塩 ひとつまみ

小松菜のナムルは、今日の　

晩ごはんの残り物です。

片付けが済んだあとの、台所です。

牛乳パックをまな板に、

昆布巻きの断面を確認してしまいました😆 

良い味になっておりました。

身欠きにしんの下ごしらえは大変でしたが、やっぱり昆布巻きは身欠きにしんです。

かんぴょうは常備しておくことにしよう。