鯵と格闘

釣りがご趣味のお向さんから、獲れたてのたての鯵をいただきました

魚をさばく事ができないひーママニーパパがチャレンジです

まずは背中側のうろことぜいご、そしてエラを取り、内臓をかき出しました


あとは水洗いして、お塩を振ってグリルのなかへ
そして出来上がり
我が家に来た時にはすでに死んでいたのだが
荒っぽい手術のようなニーパパのさばき方で
気のせいか鯵が苦しんだような顔に見えるのは
私だけだろうか
でも脂がのっていて、とっても美味しかった


残りは冷凍庫行きとなりました

ひまわりさん・・そんなに見つめられてもあげられませんぞよ