気仙沼写真展の旅6

ひまわりおじさん気仙沼ナウ
7月5日ー2
気仙沼のお魚の話の続き。
結局、ビジネスホテルでの酒のアテは、これ。







無理を言って、魚屋のお婆ちゃんに、マンボウの腸とタマゴを湯引いた物を一人前づつ分けて貰い、酢味噌をサービスしてもらった。
後は、写真でご判断を。







これは、酢味噌をつけた、マンボウのタマゴと胎盤でしょうか？ともかく美味い。
酒が進んだ。


ひまわりおじさんは、気仙沼に写真展に来たのです。はい、自覚しています。

気仙沼写真展の旅6

ひまわりおじさん気仙沼ナウ
7月5日　金曜日　晴、曇
写真展を開催している［海の市］には、観光客向けの魚屋さんがあります。
えっ！と思う魚が、店頭に並んでいますので、紹介します。ひまわりおじさんが食べて見たい物ばかりです。

先ずはサメの心臓です。ここでは、モーカの星と呼んでいます。









マンボウの身


マンボウのタマゴ


マンボウの腸。これ美味い。