中華烏賊サラダ

皆さんは“中華イカ”って
知ってますか？

先日メールで
教え子から
大根と中華イカの和え物
最高に美味しいですよ！
って教えてもらったので
さっそくチャレンジです

と言うのも
野菜を摂るよう頑張ってるんですが・・・
どうしてもレパートリーがない

まさか・・・
毎日キャベツばかり
毎日レタスばかり
食べるわけにもいかず

トマト、シーチキン、コーン、カイワレなど
色々試してますが

今回...“中華イカ”を使ってのサラダ
中身は
レタス、ピーマン（青＆赤）、シーチキン、ごま
・・・それに中華イカ
ドレッシングは
三杯酢にゴマドレッシング
・・・まさに健康食品づくし

それと
右隣にある
ホットサンドメーカーで作った
サンドイッチ
美味しそうでしょ

皆さんも
ぜひ“中華イカ”料理に
トライしてください

他に
サラダものでお勧めがあれば
教えてね

それにしても・・・
朝、昼、晩の食事を
毎日考える主婦はエライと思った

主婦は大変だ