今年は、4日から仕事始めでした。
お友達に頂いた金柑を甘露煮にしました。
少し割れてしまったけど、お家で食べるのには気にならない(^^ゞ
なかなか美味しくできたので、明日は
会社に持っていってお友達と一緒にお茶しょうかな^^
簡単レシピを教わりましたので記載しますね。
金柑 1kg
砂糖 500g
焼酎 20cc
すべて、圧力鍋に入れて蒸気が出てから2分煮る
その後は、冷えるまでそのままでOKです。
これだけなの^^
誰でもできる簡単レシピでしょう。
お家に、金柑がある方は、一度作ってみてねぇ~~♪
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