シソの調理 その4…シソの実調理

去年、一昨年とシソの実の調理は随分してきました。 シソの実の塩漬けは、この記事をご覧いただけると、わかりやすいかな？？ 佃煮も書かれています。 そして味噌漬けはこちらの記事！ そして、今年は初めて醤油漬けを作りました。 あらかじめ灰汁抜きしたシソの実を、ジップロックや保管瓶に入れて、醤油を注ぐだけ！簡単でしょ！ 当然のことながら、保管瓶は煮沸消毒して下さいね！ ご飯がすす . . . 本文を読む