６月の新商品です。

まだ６月なのにもう暑い日が続きますね。

梅雨はいつ頃になるんでしょうか……

スワンベーカリーパリオ店では、暑い夏に向けての商品が出始めていますよー

 

まずは今月のイチオシから！

「オレンジメロンパン」

毎年恒例になりつつある夏向けのメロンパン。
今年はビス生地にオレンジピールを加えたことで、よりオレンジの香りと味を楽しめます。
夏の日の朝食に、アイスティーと一緒にどうぞ。

 

「あらびきソーセージのトマトパン」

セミドライトマトが入ったトマト生地にバーベキューソース、あらびきソーセージ、チーズをのせて焼き上げました。
スモーキーな香りのバーベキューソースとソーセージの相性が夏にぴったりです。

 

 

「バナナカップ・チョコバナナカップ」

トーストせずにそのままでおいしい朝食におすすめのパンで、ソフトな口当たりで口どけ良くしっとりとした食感です。
バナナフレーク、ドライバナナ、バナナピューレの３種類のバナナ原材料にさらにバナナフレーバーを使いました。
チョコバナナカップには、チョコチップを加えてチョコバナナの味を表現しました。

 

「マンゴー蒸しケーキ」

夏向けのさわやかで、口どけの良い蒸しケーキです。
アルフォンソマンゴーのジャムを練り込んだ生地と、ヨーグルト風味の爽やかな生地でマーブル模様に蒸し上げました。

 

そして夏に向けて復活しました！

「ガーリックバターブレッド」

シンプルなハイジの白パン生地にバターをのせて焼き上げ、ガーリックバターで仕上げました。
ほんのり香るガーリックが食欲をそそります。

 

 

 

６月２２(土)，２３日(日)は、パリオの１Fセントラルコート特設会場で、またまたパンフェスティバルが開催されます！

スワンベーカリーももちろん出店しますので、お近くをお寄りの際はぜひお越しください。

 

５月の新商品

ゴールデンウィーク、真っただ中！

皆さん色んなところに遊びに行かれているのでしょうか。

天気が全般的にいい感じで、屋外のイベントとか気持ちいいですね。

 

さてさて、ゴールデンウィークといえどスワンベーカリーは無休で営業しております。 

５月は豆パンを中心に、トマトを使ったパンや可愛いドーナツ、そしてなんと食パンに新しい仲間入りです。

 

「二色豆パン」と「平焼き豆パン」

うぐいす豆と赤えんどう豆のかのこを、しっとりとした口溶けの良い生地で包み、挟み焼きしました。
赤えんどう豆の塩味が、うぐいす豆と生地の甘さを引き立てて絶妙な甘みを感じられます。
二色豆パンはよりふんわりとした食感、平焼き豆パンはよりしっかりとした食感になっていて、お好みの食感でお選びいただけます。 

 

「チーズとマヨネーズのトマトパン」

トマトピューレ、セミドライトマトを加えた、トマトの酸味と甘みが楽しめる柔らかい食感の生地に、マヨネーズとチーズをのせました。
トマトの自然な美味しさが味わえるシンプルな味のパンで、食事パンとしてもオススメです。

 

「プッチボール（カスター＆チョコ）」

一口で食べられる、軽い食感のミニドーナツ。
中にはチョコクリームとカスタードクリームを包んだ２種類が入っています。
生地はモチモチで手軽なおやつにオススメ！

 

「プチブリオッシュ（カスター）」

ふんわり柔らかなブリオッシュ生地に、カスタードクリームを包み焼き上げました。
表面にはそぼろ状のクッキー生地をまぶしています。
おやつにおすすめのミニサイズで価格もお手頃です。

 

「低温長時間発酵ブレッド」

生地を低温で長時間発酵させ、よりよい風味を引き出した食パンです。
上面にバターを絞ってふんわりと焼き上げました。

 

今月はお菓子パンが多めになっています。

ぜひバランス良く他の料理パンも選んでいただければと思います

パリオのパンフェスティバル

もう明日と明後日（４月２０，２１日）のことなんですが、パリオ１Ｆの食品売り場横にあるちょっとした広場にて、「パンフェスティバル」が開催されます。

最近ではここで全国の美味しい物市的なのを開催していました。

それのパンと関連商品の福井県内版らしいです。

 

これを機に、「食品売り場横のパン売り場」から「焼き立てパン スワンベーカリー」という一つの美味しいパン屋として、認知してもらえるよう準備しています。

正直、いつもと同じ商品しか出すことは出来ませんが、メンバー全員頑張って美味しいパンを作っていますので、ぜひ一度お立ち寄りください

本日１６日は盛りだくさん。

今日１６日はスワンベーカリーの日。

６３０円以上のパンをお買い上げいただいたお客様には、４種類のスワングッズのどれかを差し上げています。

 

そして今日から映画「くちづけ」とのコラボ企画！

映画に出てくる「スワンクリームパン」や、キャラクターの好きな色や味から「マコのいちごパン」と「うーやんのカレーパン」などを販売開始しています。

※「うーやんのカレーパン」は２０日から販売予定です。

上映は５月２５日からですが、試写会や舞台などでいろいろ話題になっている映画です。

パンを食べながらチラシを読んでみてくださいね。

 

 

そして昨日から新商品の追加があります。

こいのぼり（あん＆ホイップ）、（いちご＆ホイップ）です。

こちらもこどもの日までの限定販売！

お子さんのおやつにピッタリです。

 

ぜひスワングッズをゲットしてくださいねー！

４月の新商品です。

新年度ですね
ハートランドにも新しいメンバーが数名加わり、頑張っています。

皆さんの職場はどうでしょうか。

さて、４月は「西尾の抹茶」特集！
愛知県にある西尾市には、地域ブランドとして西尾の抹茶があります。
スワンベーカリーではこの抹茶を使っていろいろなパンを作っています。

 

「西尾抹茶のメロンパン」、「西尾抹茶のメロンパン（あん＆ホイップ）」

「深い緑、上品な香り、おだやかなコクと旨み」が特徴の西尾の抹茶を使用した、色鮮やかな抹茶のメロンパンです。

また、抹茶の渋みと対照的な、甘い粒あんとまろやかなホイップクリームをサンドした抹茶メロンパンもあります。

 

 

「西尾抹茶のマフィン」

「深い緑、上品な香り、おだやかなコクと旨み」が特徴の西尾の抹茶を使用した、しっとりとした食感の抹茶マフィン。
ホワイトチョコチップを加えることで、抹茶のほろ苦みと風味を活かしたおいしさに仕上げました。

 

 

「抹茶蒸しパン」

「深い緑、上品な香り、おだやかなコクと旨み」が特徴の西尾の抹茶を使用しています。
表面には抹茶の濃淡を生かした２食の色使いで、ラテアートのような模様を描きました。

 

 

「ツナフランス」

香ばしいフランスパン生地に、ツナと玉ねぎとマヨネーズを包みパセリをふりました。
ボリューム満点で、定番の味を楽しめます。

 

 

「トマトソースのカルツォーネ」

もっちもちした食感の生地に、トマトソース、ミックスチーズ、玉ねぎ、ベーコンを包み焼き上げました。
温め直していただくと、中がトロッととろけます。

 

 

 

また、４月中旬からは毎年恒例の「こいのぼり」パンが登場する予定です！

乞うご期待