ハートランド福井グループ日記

福井市に2店舗あるスワンベーカリーというパン屋と、
3店舗になったガネーシャカレーの日々を綴っていきます☆

4月の新商品、ようやく

2011-04-05 11:24:40 | 西福井(えちぜんクルサ内)日記
資材が変更になったり、新商品も一部中止になってバタバタしていましたが、昨日から4月の新商品(5品)を出すことが出来ました。

アンゼルセンさん、対応早い!


さて、今月の新商品のご紹介を。


まずは「ペッパーハムチーズ」


ペッパー風味の香ばしい生地にハムとチーズをサンドし、表面を白ゴマでまぶした料理パンです。
タマネギが入った生地なので、食べた瞬間香ばしい香りがフワッと口の中に広がります。
外側サクサクで、中はチーズとハムが詰まってます。



次は「マカダミアナッツ」


軽い塩味の香ばしいマカダミアナッツをたっぷりと加えました。
サラダやスープとの組み合わせがぴったりです。
食事用のパンとしてどうぞ。

昔懐かし(今もありますが…)豆餅に食感や風味は似てるかもしれません。
シンプルな塩コショウでの味付けで、結構生地にあってます。



そしてちょっと気が早い「こいのぼり(3種)」


生地は北海道牛乳の風味満点な生地。
中身は「いちごホイップ」、「あんホイップ」、「カスターホイップ」の3種類です。

資材の変更でホイップクリームが新しくなりましたので、人によって好みが変わるかもしれません。
マシュマロに近い風味…かな。


以上、今月はシンプルかもしれませんが見た目以上の美味しさです。
ぜひ一度ご賞味くださいね。

うちの広報担当。

2011-04-01 12:54:22 | 西福井(えちぜんクルサ内)日記
あれは2年前の今頃だっただろうか。

うちの所長が「何かに使ってくれ」と持ってきてくれたホワイトボード。



さて、何に使うか…

と、ちょうどその頃は一つ一つのパンのPOPに写真をつけてみたりしていたので、使い道は結構早く決まった。


「新商品の案内板にしよう」


それから約2年間、こんな感じで店頭に居座らせてきました。




そんなわけで2年も使ってると、掃除はしているものの徐々に表面に劣化が。

マーカーが消えにくくなったり傷が付いてたり。


ちょっと調べてみると、

・クリーナー自体は中性洗剤を使ってもいい(ボードはダメ)
・ボード自体はアルコールなどを使う
・マーカーにもアルコール系やケトン系などの種類があって同時に使うとダメ
・ホワイトボードの上に貼るシートが売っている

とか、色々出てきた。



結局アルコールで綺麗に拭いてみたけど、ちょっとはマシになったかな?

4月の新商品案内は資材納品の関係で、5日頃には完成の予定。

来店された際には、一度見てやってくださいね