ＢＢＱ（バーベキュー）にピッタリのパンとは

先日、個人的に参加したＢＢＱでのこと。

そのＢＢＱをするにあたり、少し前にこんな話がありました。


メンバーＡ　「最近、ＢＢＱでフランスパンが流行ってるの知ってる？」
全員　「.........え？」

Ａ 「いやいや、ホントだって！フランスパンも焼いて、それに何でものせて食べるとうまいって。」
全 「...ホントに流行ってるのー？」

Ｂ 「あぁ、でもチーズとかのせて焼いて食べるとおいしそう。」
Ａ 「そやろ？チーズおいしいんやって！」
Ｃ 「お前、チーズは今思ったやろ(笑)。そもそもお前がＢＢＱでフランスパン持ってきたの見たことないし。」


という感じで盛り上がりました。

で、ＢＢＱ当日に実際バケットを持って行ったところ、

こんな感じで、結構おいしくいただけました！
肝心のチーズを持って行くのを忘れたので(笑)、チーズがあるとおいしさ倍増だと思います！

なにより、バケットのオススメする食べ方がこの色んな具をのせて食べる「タルティーヌ」。
自宅で材料を用意して食べるのもおいしいですが、ＢＢＱではほとんどの食材を乗せられます。
そしてバケットは満腹感があり、消化もいい優れものです。

パン切り包丁は最近１００円ショップでも見かけますし、後はチーズやベーコンなどトッピングに向いた食材も買うだけでお手軽に楽しめます。
注意する点はバケットを切る厚さを１．５ｃｍまでにすること！

ぜひ皆さんＢＢＱをする際には、バケットを一度試してみてくださいね。

焼きたての食感

焼き立てパンと謳っている、ここスワンベーカリー。

「ラスク」や「蒸しケーキ」などを除いた全てのパンは、その日に焼いたものです。

ただタイミングよく、焼いた直後のパンを買ってその場で食べないと、熱々ではないですよね。


そこで！一部の商品で焼きたての食感が手軽に楽しめる方法を紹介します。

スワンでは「ミルクフランス生地」で作っている「ベーコンポテトドック」や「チョリソードック」。


これらのパンはトースターで５分程度温めてもらうと、私たちでも驚くぐらいサクッとしたアツアツのおいしいパンに生まれ変わります。

他にも「チーズパン」や「枝豆コーンとチーズのパン」も仲間の一つです。

また、クリームは溶けて染み込んでしまいますが、「ミルクフランス」や「ピーナツフランス」も同じ仲間。

これら以外でも温めなおすとおいしいパンがあるかも？

皆さんぜひ、試してくださいね。

タルティーヌの土台

タルティーヌとはフランスパンのバケットやバタールを適当な大きさに切った断面に、自由に好きな食材をのせて食べるパン。


たとえば

・トマトやきゅうりなどの野菜
・チーズ
・バター
・ジャム
・蜂蜜
・肉類

などなど...サンドイッチのように食べると、とてもおいしいです。


そしてこのタルティーヌの土台になるバケットは表面が硬いのですが、小麦粉、水、塩、微量のイーストだけで出来ているので、消化はすごく良く、しっかり食べている感覚から満足感・満腹感が得られると思います。

なので、少量で満腹感＆おなかに優しい食べ物です。
まさにダイエットしている方にもオススメです。


また、バケットはトースターで焼いて、無塩バターと蜂蜜だけでもおいしくいただけます。


ぜひ一度、スワンのタルティーヌや、バケットを買って食べてみてください。