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今日は、赤坂でベスト10に入る美味しいお店での女子会。合併してから旧女子メンバーで食べに行くのは本当に久しぶり。
一品目の前菜は人参のムースの上にウニを乗せたコンソメのゼリー寄せ
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人参はえぐみが全く無く、むしろ甘さしか感じない程滑らかなムースだったので、これなら人参が苦手な人でも美味しく食べられるはず。
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二皿目の前菜は鴨のロースト。鴨の下には甘~いフルーツトマトやホワイトアスパラが隠れていました。
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三皿目の温かい前菜は、アクアパッツァ風。プックリした蛤、ムール貝、ホタテ貝など貝類の出汁がきいたお料理でした。
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四品目のパスタはイカスミを練り込んだ手打ちパスタにアワビ、あさりにカラスミがトッピングされていて他のお店では味わえない一皿♪
ここでデザートで終了かな?と思っていたら、サルティンボッカの登場。
そして締めのデザートには、オレンジピール入りのビィスコッティがコーヒーと共に添えられます。このお店のビィスコッティは買って帰りたい位気に入ってます。
今日のボーナスは満足いく額では無かったけれど、楽しい時間を過ごせて大満足♪次の幹事が帰りがけに半年後のボーナス日の予約を済ませ、また皆で半年頑張ろう!と誓ってお開きとなりました。