女子会@赤坂見附

今日は、赤坂でベスト10に入る美味しいお店での女子会。合併してから旧女子メンバーで食べに行くのは本当に久しぶり。

一品目の前菜は人参のムースの上にウニを乗せたコンソメのゼリー寄せ
人参はえぐみが全く無く、むしろ甘さしか感じない程滑らかなムースだったので、これなら人参が苦手な人でも美味しく食べられるはず。

二皿目の前菜は鴨のロースト。鴨の下には甘～いフルーツトマトやホワイトアスパラが隠れていました。

三皿目の温かい前菜は、アクアパッツァ風。プックリした蛤、ムール貝、ホタテ貝など貝類の出汁がきいたお料理でした。

四品目のパスタはイカスミを練り込んだ手打ちパスタにアワビ、あさりにカラスミがトッピングされていて他のお店では味わえない一皿♪

ここでデザートで終了かな？と思っていたら、サルティンボッカの登場。

そして締めのデザートには、オレンジピール入りのビィスコッティがコーヒーと共に添えられます。このお店のビィスコッティは買って帰りたい位気に入ってます。

今日のボーナスは満足いく額では無かったけれど、楽しい時間を過ごせて大満足♪次の幹事が帰りがけに半年後のボーナス日の予約を済ませ、また皆で半年頑張ろう！と誓ってお開きとなりました。

コーヒーセミナー『アイスコーヒー編』

自分で淹れたアイスコーヒーとレモンポピーシードスコーン＆レモンパウンドケーキ

店長さんが今月末で異動と聞いていたので、キャンセル待ちして最後のセミナーに参加してきました。

今年はアイスコーヒー豆ではなくKATI KATI ブレンドでの抽出体験でした。エチオピアとケニアのブレンドで、ケニアだけのお豆より酸味が押さえられていて美味しかったです。

グラスドリップコーヒーメーカーも買った事だし、この夏はKATI KATIブレンドで暑い夏を乗り切りましょ♪

外反母趾の手術から一年半経過

今日は半年ぶりに整形外科へ行ってきた。

私の前の患者さんはこれから手術するのか、足の運動をしてなくて先生に怒られている声が聞こえてきて…一年半前の自分を見ている様で笑えたと共に、これからもリハビリしないといけないなと気が引き締まる想いでした。

私の足はと言うと、脱臼した指の稼働域は狭いながらも、指が柔らかく順調に回復してるとの事。これも一重に素敵なインストラクターに出会えたお蔭ですね。忙しい方なのに、何とか私のパーソナル枠を無理して作ってくれ、一生懸命足のリハビリ方法を伝授して下さった事、凄く感謝してます。

早速、今日のパーソナルでインストラクターに報告。嬉しそうに笑ってくれて何よりでした。そして、今日はマシンのコツを伝授して頂きました。長い間右足をかばってきたせいで右足の筋肉が弱いこと。これからこまめに筋トレしないとバランス悪いままになってしまいそうで怖いくらい。

イントラが渡米する迄あと３か月。体重を落として、より身体機能を上げよう！と誓った１日でした。