お餅を家で作りましょう

パナソニックのパン焼き機で週に3回ぐらいパンを焼いてましたが、最近はご無沙汰でした。

年末は、パンではなくお餅を簡単に作りました。　パン焼き機でもち米を3合洗って適量の水を入れて50分　その後蓋を開けて10分したらホッカホカの餅が完成です。

2合と3合が作れます。　半分はきな粉餅とお雑煮　後はジップロックに入れて保存しました。

あっという間にやわらかいお餅が出来ます。

 

 お雑煮は　お餅を焼いて、白菜　しめじ　鶏肉　油揚げ　大根　人参　水を入れて柔らかく煮ます。

出しの素とめんつゆを入れて味付けます。最後にほうれん草と焼いた餅を入れて少し煮ます。

なるとを入れて完成です。野菜は冷蔵庫にある野菜でいいと思います。

年始はお酒を飲む機会が多いと思いますが　野菜たっぷりのお雑煮だとさっぱりと美味しくいただけます。