今日の朝ごはん 竹の子ご飯

休みの日って何故か　早起きしてしまいます　寝ていたら時間がもったいない　

朝ごはん何しようかな？　竹の子ご飯を作ることにしました

 

材料  （4人分）

 

• 米　　　　　　　　　　　2合
• たけのこ水煮　　　　150ｇ
• 油揚げ　　　　　　　　1枚
• 調味料
• 醤油・砂糖　　　　　各大さじ1
• 酒・みりん　　　　　各大さじ2
• 白だし 　　　　　　　大さじ4
• ほんだし(顆粒) 　小さじ1/2
• 水　　　　　　　　　　　適量
• 万能ねぎ(小口切り)適量

 

作り方

 

　　お米を研いで30分浸す　油揚げ短冊切り　竹の子短冊切り

　

　　お米の水を切って　　調味料(醤油　砂糖　酒　みりん　白だし　ほんだし）を釜に入れる

　　

　　水加減

　　2合の線まで水を入れる（　家のは　2合より少し少な目にしました）

 

　　調味料をかき混ぜる　

 

　　具材の投入

 

　　竹の子と　油揚げを入れて　スイッチオン　炊き込みで炊きました

 

　　多分炊き込みの方が　おこげが沢山出来て美味しいです。

　

　　出来上がったら　よく混ぜて　ねぎをのせて完成です

 

　　いつもこのレシピを使って　作っています

　

今までの竹の子ご飯は　竹の子と　油揚げを煮てから　窯に入れてましたが　

 

このレシピは　本当に簡単で　しかも美味しいです

 

 

 

 おこげが特に美味しい

 

混ぜる時　おこげを　パクパクと食べちゃいます　おこげサイコー

 

レシピ使わせていただきました

詳しい作り方はこちらに出ております　クックパットです

https://cookpad.com/recipe/2582294#share_url

 

 

　　

　　

 

　

 

うちの子 セラピードック？？？

コーギーカーディガンのぷーちゃん　家のわんこです

心臓病で毎日薬を飲んでいます。　10歳になりました　

旦那ちゃんが　ゴルフから帰ってきて　お酒を飲んで　風呂に入ったら　

具合が悪くなって出てきました。

もう歳ですし　何かあったらどうしようなんて考えちゃいました

いつも元気な旦那ちゃんだから　もしもの事が有ったら・・・

目がグルグル回ったようで　肩が重しのように押されるように重かったようです

直ぐ布団を敷いて寝ましたが　大事に至らなくて良かったと思います。

そんな時　ぷーは　ずっと旦那ちゃんの傍を離れませんでした

普段の行動は　私は仕事なので　お世話係が旦那ちゃんです

 

2回から3回の散歩　食事の世話　おやつの世話　全部やってくれてます

お互いつかず離れずの関係です　旦那ちゃんが出かけて帰ってきても　迎えにも行かないです

寝ている状態かな　チラッと見る感じですかね

私が帰ってくると　ぷーの　態度が豹変するようです

ちょっとでも　私の名前を呼んだり触っただけで　ウーウーと騒ぎます

私の前に立ちはだかり　守ってくれているようです

褒めて育てています　やっぱり犬も褒められると　嬉しそうに　私には話しているように感じます

あーあ　子供も褒めて育てればよかったなぁ

 

もちろん私が帰れば　玄関で伏せをしてお出迎えです

寝る時はもちろん私の部屋に一緒にぷーも来ます　　ごろごろしたりおもちゃで遊んだり

眠くなるとベットに入って寝ています

旦那ちゃんと夜　傍にいるなんて事絶対に有りません　

所が旦那ちゃんが具合悪くなった日は　傍から離れませんでした

心配だったから　何度も見に行きましたが　朝までずっとそばにいました

やっぱり旦那ちゃんの事が心配だったんでしょうね

ぷーのお蔭で　旦那ちゃん　良くなりました

犬と人間の関係ってすごいなぁ　って

 

犬　飼ってると　色々なことが有りますが　やっぱり傍にいてくれるだけでぷーに感謝です

次の日からもちろん　お互い無視って感じです　

散歩の時は旦那ちゃんに吠えて散歩早く連れてって吠えています

ご飯が足りないと　近くにある米びつをがりがりしてもっとくれってワンワン吠えます

内弁慶なので　外で犬にあっても　吠えれても　あまり吠えない小心物です

私がいる時は味方がいると思って態度が旦那ちゃんに対して本当にでかい態度取ってます

多分自分(プー)の方が　旦那ちゃんよりも上位だと思ってると思います

もちろん私が一番上なのかな

心臓病なので　何が起きてもって　いつも思っていますが

ずっと　ずっとそばで長生きしてもらいたいです