時間が貴重な経営者にぴったり？！～カフェベローチェ～

こんにちは。
橋岡克仁です。

以前、ルビーチョコレートについて取り上げた際に紹介したカフェ・ベローチェ
ルビーチョコレートの記事はこちら


お店の名前の「ベローチェ」はどの意味かご存知ですか？

イタリア語で「迅速」という意味です。
詳細はこちらを参照
お店の名前からも伝わるようにきちんと心のこもった接客でありながらも、迅速な商品の提供を大事にしてます。

経営者や時間を大事にされる方々にとって「迅速」に「こころがこもった接客」は非常にうれしいですね。

いつもはブレンドコーヒーを頼むのですが、今回はゼリーを選びました。
ベローチェのコーヒーゼリーはただのコーヒーゼリーではありません。
なんとソフトクリームが乗っかっているのです。




とても存在感がありますね笑

まずは一口、コーヒーゼリーだけを食べてコーヒーゼリーのおいしさを味わう。
ソフトクリームとコーヒーゼリーを一緒に食べる
ソフトクリームの甘さとコーヒーゼリーのビターさがとても良い組み合わせです。
定期的に食べたくなるおいしさです。

冬に食べても十分においしいですが、夏に食べたらなおさらおいしそうですね。


以上、橋岡克仁でした。

経営者視点でも面白いミスタードーナッツ～ショコラポンデリング～

こんにちは。
橋岡克仁です。

先日、とても久しぶりにミスタードーナッツへ寄りました。
少し小腹が空いたのでドーナッツを買いました。

モチモチの食感が癖になるポンデリングの種類で「ショコラポンデリング」を初めて見たので早速試してみました。



うん！
安定のモチモチ食感のおいしさとチョコレートの味わいが良い組み合わせです。

ポンデリングとチョコレートの組み合わせはどう考えてもおいしいですよね笑


ドーナッツを入れてくれた紙袋はポケモンの絵柄で子供が喜びそうです。

中高生のときにミスタードーナッツに来ていた記憶があります。
ぼくが小さい頃からミスタードーナッツはありましたし、ましてや生まれる前からミスタードーナッツはありました。

なんとミスタードーナッツのはじまりは1970年。
詳細はこちら

2020年で50周年を迎えます。

50年ずっと愛されてきた事業ということで本当にすごいなと思いました。
ベンチャーの9割が5年で撤退する、一つの会社の寿命が約16年と言われる中で
50年継続できる事業を展開しているのは経営者視点としてすごいと感じました。

海外からのドーナッツ事業、クリスピードーナッツが日本に参入したときやコンビニエンスストアでドーナッツが販売され始めるなどの様々な変化にも適応し、消費者へ良いものを届け続けた結果だと思います。

何気なく入ったミスタードーナッツからも経営者として学ばせて頂きました。

以上、橋岡克仁でした。

子育てタイムに発見したスイーツ～谷中 福丸饅頭～

こんにちは。
橋岡克仁です。

前回、鳥取県のゲゲゲの鬼太郎饅頭を紹介しました。
先日、子育て日の際に子供と目黒を歩いていたらなんともおいしそうな饅頭を見つけたので思わず買ってしまいました笑

それは・・・


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※オンラインでも購入はできないようです・・・

今回、購入したのはかりんとう饅頭。
カリカリとした歯ごたえも楽しめるとのこと。


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魅力的と感じた点の一つが・・・
なんと1つ、税込み80円というところ。

気軽に買える値段なので子供とぼくの分を2つ、買いました。

そのお味は・・・

「80円でこのクオリティはすごい！」

と驚きを隠せなかったです。

かりんとうならではのカリカリした食感はもちろんですが、あんこが甘すぎないところがとても良いです。

子供もおいしそうに食べており、もうひとつ食べたい様子でした笑

通年商品と季節商品があるようでいろいろと試したくなりますね。



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オンライン上では見つけることが出来なかったですが、ほうじ茶饅頭も販売されてました。

季節限定でオンラインでは載っていない饅頭が販売されているかもしれないので要チェックです。

期間限定でいろんな路線の駅で路面店を出しているようです。
みなさんの職場やお住まいの近くで販売されていたらぜひお試しください。

以上、橋岡克仁でした。

スタバで好きなアレンジ～カフェミスト＆はちみつ＆シナモン～

こんにちは。
橋岡克仁です。

今日も経営者仲間とミーティング前の作業をするためにスタバに来ています。

前回、スタバでコーヒーとバナナの組み合わせについて紹介しましたが、
今回は好きなアレンジを紹介します。

ブラックコーヒーはもちろん好きですが、カフェミストもよく頼みます。
カフェミストの牛乳の甘みはもちろんありますが、個人的に好きなアレンジとしてはちみつをかけて、シナモンもたっぷりかけます。

カフェミストとはちみつだと甘さが味わえますが、シナモンをかけることでスパイスの甘すぎない味わいになります。

またスパイスをかけることで体の血流の良さも期待できるかもしれないと思い、かけています笑

まだその根拠は見つけられておりませんが笑

ただ注意なのはシナモンをかけすぎるとのどに詰まる可能性があり、ゴホゴホする可能性があるのでみなさん、要注意ですよ笑

シナモンをたっぷりかけたあとはマドラーでしっかり混ぜることをおすすめします。
そうすることでカフェミストとシナモンがしっかり混ざり合うことで粉っぽさを解消できます。

是非お試し下さい。

以上、橋岡克仁でした。

人材育成の仕事仲間からのおみやげ～鬼太郎まんじゅう～

こんにちは。
橋岡克仁です。

先日、島根に旅行に行った人材育成の仕事仲間から【鳥取県】のお土産をもらいました笑
本人いわく、島根県でお土産を買いそびれたとのことでした。

鳥取県といえば「ピン！」と来る人もいるのでは・・・？！

そうです。

「ゲゲゲの鬼太郎」

でとても有名ですね。

人材育成の仕事仲間は例に漏れず、ゲゲゲの鬼太郎にちなんだお土産をくれました笑




私が食べたものは目玉おやじの絵柄が描かれていましたが、ねずみおやじが描かれているものもありました。

しっとりした生地で程よい甘さのあんこを包んでいました。
さらっと食べられるものなのでいくらでも食べられてしまいます笑

他にどんなお土産があるのか興味が沸いたのでちょっと調べてみました。

一番、印象に残ったのは「妖菓目玉おやじ」

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こしあんを使った高級和菓子とのこと！！
見た目のインパクトがかなり大きいのですが・・・笑
インスタグラムにも映えそうですね。

卵、小麦、牛乳、そばなどのアレルギー物質を使用していません。
アレルギーが気になる方も食べられるのはうれしいですね。

オンラインなどの通信販売はしておらず、妖怪食品研究所だけの限定販売です。

鳥取でのみ食べられるのであれば・・・
人材育成の仕事仲間と鳥取県に行って食べようと次の旅行が決定しました笑


以上、橋岡克仁でした。