おからマフィン

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます





息子と作ったおからマフィン。

クックパッドのレシピです。
混ぜるだけの簡単レシピ。

焼きたてをいただきました。
外がサクッと、中はしっとり。
とても美味しかったです☆

いちご大福

いちご大福。





少し前の写真です。
友人からのお裾分け。
美味しかったなぁ。

また、食べたい♪

舞茸とキャベツのダイエットスープ

舞茸、キャベツたっぷりのダイエットスープ。



クックパッドのレシピをお借りして。

レモンの爽やかな酸味で、
さっぱりと美味しいスープでした。

ごちそうさまでした♪

またまた息子と、マフィン作りました。

少し前になりますが。
息子と作ったマフィン。



キウイ×白あんのマフィンケーキ。

稲田多佳子さんのレシピ本をみて。

今回もレシピ本は、
「ポリ袋でつくる
　たかこさんの焼き菓子」。

白あんの代わりに市販の白花豆の
煮物のパックを使いました。

キウイの酸味と白豆の甘味が
よく合っていて、美味しかったです。

焼菓子。息子と作る。

息子とお菓子作り。

「ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子」
というレシピ本から。

紅茶×白桃のケーキ


ポリ袋でつくるので、洗い物が少なくて、
とても楽。

粉を袋の中でふり混ぜたり、
もみもみしたり。。。
息子の出番が沢山あって、助かりました。




缶詰めの白桃が美味しいと、
かなり気に入った様子の息子。

味見が止まりませんでした(笑)