豆も女も賞味期限があるのです。

昨夜、圧力鍋で鶏ガラスープを作り(ガラと共に３回分に分けて冷凍し、オットの一人鍋用になります)
鍋を洗ってる時に、突然お豆を煮たくなり、貯蔵庫をガサゴソ。

はい、黒豆様３袋、お成り～～。

彼らの寿命は2004年！チーン。

だけど黒豆って高いですよね。捨てるのも忍びない…
なので煮てやりました。
シロップを作って一晩浸けて。
お正月ならコトコトと煮ますけど、今朝、圧力鍋でシューッと適当に(^w^)

それが今日のお弁当の黒豆です。

あのー、味見したんですけど、すごく不味いんですよ。
なんか豆自体がホコリっぽい様なキナ臭さで、噛むと粉っぽい！しかも何故か程よい酸味もプラス。
わはは！サ・イ・ア・ク♪
錆び鉄を入れて煮たけど、色も黒には足りず。チャバネゴキブ●色！

先ほどお弁当を食べましたが、
「お弁当を食べる頃には美味しくなってるかも！お弁当だと何でも美味しく感じるもんね♪」
この目論見はバッサリとハズレました。
不っ味ぅ～……残念ながらサヨナラ。

お弁当を食べるまでは、黒豆ケーキとか黒豆パンとか作ったら、案外美味しく食べられるかもよ(^w^)なんて
ちょっとウキウキ想像していた自分。
コレムリ。ゼッタイムリ。
この酸味が超くせ者。

お弁当画像の白いのは山芋の素揚げ。美味し～(^w^)