花月のお料理（37）～特別ランチ花御膳（３）眺めと工夫はプライスレス

10月25日、本日は晴天なり。

素晴らしい天候、須磨浦の高台からは関西空港へと渡る橋まで見渡せます。

関空への大橋はご承知の通り船との衝突で破損しましたが、とっくに修復されています。

早くコロナ禍が収束し、外国へと飛ぶ人々がたくさん渡れるようになればいいですね。私も首を長くして待っています。

さて、今日は少数の友人でランチをいただきました。

全員「カツレツ」を選びました。

ここのデミグラスソース、う～ん、他では味わえないです、お椀は最近ご紹介した具材がいただけました。

とはいえ料理長は工夫の人、秘伝のデミグラスソースはそのままですが、他の料理では１００％同じものは出しません。

なんと「菊花しんじょ」は「百合根しんじょ」に替わっていました。

珍しい具だくさんのお椀に喉が鳴ります。

カツレツ付け合わせの野菜やキノコも美味しくヘルシーでした。

料理長は食材を無駄にせず、特に野菜を回すのがお得意のようです。付け合わせ野菜は時々で変わるんですよ。

「花月は高そう」と思っている方、ランチが2,000円程度なのは以前にもお知らせしました。

そして須磨浦公園入口の駐車場は有料ですので、無料の駐車場をもつ「花月」でゆったりとランチをいただくのは高くないんですよ。

お茶もアフタヌーンティーも適正価格です。駐車場はタダなんですよ！

プラス！！ここからの眺め、景色はプライスレスです。

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